namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Žirnių tyrė lėtoje Redmond viryklėje

Žirnių tyrė lėtoje Redmond viryklėje

1692

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 76 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 100 minučių

Baltymai * 6,4 gr.

Riebalai * 5,7 g

Angliavandeniai* 9,1 gr.

Turinys

„Redmond“ multikookeryje paruošta žirnių tyrė turi ypatingą subtilų skonį ir kreminę tekstūrą, palyginti su žirnių tyrėmis iš įprasto puodo. Kreminis sviesto gabalėlio skonis padarys šį patiekalą kvapnų ir patenkinantį, kuris patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Jis gali būti patiekiamas atskirai, pavyzdžiui, košė, ir kaip garnyras prie mėsos ar žuvies. Žirnius iš anksto keletą valandų pamirkykite šaltame vandenyje.

Ingridientai

Susmulkinti žirniai 3 daugiasluoksniai Vanduo 850 ml. Svogūnai 1 kompiuteris. Sviestas 40 gr. Alyvuogių aliejus 35 ml. Druska skonis Prieskoniai (neprivaloma) skonis

Virimo procesas

Iš anksto išmirkytus žirnius (norėdami greičiau išvirti, pasirinkite skeltus žirnius) kelis kartus nuplaukite tekančiu šaltu vandeniu.

Į daugialypės terpės dubenį supilkite alyvuogių aliejų ir įjunkite programą „Kepti“. Kol aliejus kaista, nulupkite svogūną ir supjaustykite mažais kubeliais. Tada svogūną perpilkite į įkaitintą aliejų ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.

Tada išjunkite šią programą. Nuplautus žirnelius perkelkite ant keptų svogūnų ir įpilkite į juos recepte nurodytą vandens kiekį. Norint gauti geros konsistencijos tyrę, svarbu stebėti vandens ir žirnių proporciją.

Uždarykite multivarko dangtį ir įjunkite programą „Troškinys“ 1 valandą 30 minučių.

Programos pabaigoje žirnius pasūdykite pagal skonį, įberkite prieskonių ir įdėkite gabalėlį sviesto. Žirnius sumaišykite su sviestu ir perkelkite į atskirą dubenį. Tada žirnius sutrinkite trintuvu. Geltonieji žirniai iš karto išverdami iki tyrės būklės ir papildomai smulkinti nereikia.