Pieno grybai pomidoruose žiemai
0
1380
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
88 kcal
Porcijos
2 psl.
Maisto gaminimo metas
14 val.
Baltymai *
1,2 gr.
Riebalai *
0,4 gr.
Angliavandeniai*
20,8 g
Jei norite paruošti įdomų ir neįprastą grybų užkandį, šis receptas tikrai jums. Pomidorų pieno grybai yra sultingi, traškūs ir gana apetiški. Ryškus pieno grybų užkandis pradžiugins ir nustebins kiekvieną pirmą kartą jį išbandžiusį.
Ingridientai
Virimo procesas
Įmirkytus pieno grybus sudėkite į gilų puodą, užpilkite šaltu vandeniu, pasūdykite ir padėkite ant vidutinės ugnies, užvirinkite, sumažinkite ugnį ir virkite grybus apie 30 minučių, periodiškai pašalindami susidariusias putas. Tada nusausinkite pieno grybus per sietelį ar kiaurasamtį ir palikite skysčio perteklių iki stiklo.
Supjaustytas daržoves sudėkite į puodą storu dugnu, įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus ir valgomosios druskos. Gerai išmaišykite, uždėkite ant ugnies ir užvirkite. Supilkite actą ir nukelkite nuo ugnies. Nuplaukite ir sterilizuokite stiklainius orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu arba užvirinkite.
Virtus pieno grybus sandariai sudėkite į sterilius stiklainius. Užpilkite karštu pomidorų padažu. Į stiklainį įpilkite krapų sėklų ir juodųjų pipirų. Stiklainius priveržkite pieno grybais steriliais dangteliais, apverskite juos aukštyn kojomis, apvyniokite šiltu antklode ir palikite tokioje būsenoje, kol visiškai atvės maždaug dieną.
Gero apetito!