Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos patiekalai
  3. ➠ Guliašas
  4. ➠ Guliašas su slyvomis

Guliašas su slyvomis

0
1040
Virtuvė Vengrų
Kalorijų kiekis 103,6 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 3,7 gr.
Riebalai * 8,6 gr.
Angliavandeniai* 13,9 gr.
* 100 gr. produktas
Guliašas su slyvomis
Turinys

Gaminant slyvų guliašą, galėsite papildyti savo kasdienę mitybą įvairove, tačiau per daug nenukrypti nuo tradicinės virtuvės. Ypač gerai slyvos papildo raudonos mėsos skonį ir aromatą, patariame būtinai išbandyti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Mėsą nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite pailgais gabalėliais. Nulupkite česnaką ir svogūną.
žingsnis 2 iš 5
Sulenkite mėsą į katilą ar gaidį, užpildykite vandeniu taip, kad jis padengtų viršutinį mėsos sluoksnį. Įpilkite lauro lapų, viso česnako ir kvapiųjų pipirų. Uždėkite indą ant ugnies ir užvirkite, šaukštu pašalinkite susidariusias putas. Tada uždenkite ir troškinkite 30-40 minučių.
žingsnis 3 iš 5
Nulupkite morkas ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Svogūną supjaustykite plunksnomis. Atskirai pakepinkite svogūnus saulėgrąžų aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Tada į jį įpilkite morkų ir kepkite dar 5-7 minutes.
žingsnis 4 iš 5
Į beveik paruoštą mėsą įpilkite baziliko, sultinio kubelio, druskos ir virkite dar 5-10 minučių. Tada į mėsą įpilkite svogūnų ir morkų kepsnio, išmaišykite ir virkite 5 minutes.
žingsnis 5 iš 5
Atskirame dubenyje sumaišykite pomidorų pastą, grietinę ir miltus, kol gausite vienalytę masę be gabalėlių. Įdėkite šį mišinį į mėsą, išmaišykite. Paskutinį kartą įpilkite slyvų, uždenkite guliašą dangčiu ir troškinkite dar 30 minučių. Aromatinį guliašą patiekite su bet kokiu jūsų pasirinktu garnyru ir marinuotais agurkais.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *