Žąsis su obuoliais ir slyvomis orkaitėje

Sultinga ir kvepianti žąsis gaunama orkaitėje, pridedant obuolių ir slyvų. Toks originalus patiekalas papuoš jūsų šventinį stalą ir pradžiugins svečius nepamirštamu skoniu.

Pagrindinis patiekalas ant Kūčių stalo gali būti skani žąsis su obuoliais, kepta visa orkaitėje. Paukštis išeina sultingas ir kvepiantis. Nustebinkite savo namus ir svečius ryškiu pristatymu.

Kaip pagrindinį patiekalą ant šventinio stalo galite patiekti sultingą žąsį, įdarytą slyvomis. Paukštieną geriausia kepti orkaitėje, ką siūlo paprastas naminis receptas.

Tradiciškai, įdarius žąsį obuoliais, jos mėsa, kepant orkaitėje, tampa minkšta ir sultinga, o įdarui pridedant slyvų paukščiui suteiks ypatingą džiovintų vaisių skonį ir suminkštės obuolių rūgštumas. Daugelis žmonių mėgsta keptus vaisius. Mes kepame žąsį rankovėje, o tai prisideda prie tolygaus paukštienos kepimo ir mėsos prisotinimo prieskonių aromatais.

Iškepusi žąsis, įdaryta apelsinu, slyvomis ir obuoliu, taps originaliu ir skaniu patiekalu Naujųjų metų stalui, nes saldžiarūgščiai vaisiai padarys jos mėsą sultingą ir minkštą. Ši kepimo galimybė jau seniai pripažinta klasika. Žąsį kepame rankovėje ir su medumi bei sojos padažu.

Nuostabus skonis ir išvaizda iškeptą žąsį paverčia tikrai šventiniu patiekalu. Virta kulinarinėje rankovėje ir net po medaus-garstyčių marinatu žąsies mėsa pasirodo minkšta ir sultinga. Obuoliai su slyvomis suteiks žąsims pikantišką skonį.

Atostogoms ar vakarienei su draugais esate kviečiami paruošti skanų ir laiko patikrintą patiekalą - žąsį su traškia plutele su bulvėmis. Šis patiekalas, priešingai populiariam įsitikinimui, kad žąsis kepant yra riebus ir kietas paukštis, pasirodys sultingas. Norėdami tai padaryti, patartina paukštį mirkyti šaltame vandenyje 24 valandas ir tada marinuoti. Žąsį geriau kepame rankovėje, tada dedame bulves ir kepame folijoje.

Skanios žąsys su slyvomis yra geriausias patiekalas šventiniam stalui! Sultingas, minkštas, tirpstantis burnoje ir nepaprastai patenkintas, jis neabejotinai sulauks viso dėmesio! Tikras malonumas!

Kvapni, švelni ir sultinga žąsis su obuoliais ir orkaitėje keptais ryžiais. Skanus patiekalas, vertas šventinio stalo! Tikras malonumas!

Daugelis namų šeimininkių prieš kepdami žąsį išverda, manydamos, kad taip mėsa geriau iškeps ir bus skanesnė. Tačiau, kaip rodo patirtis, po tokio apdorojimo paukštis pasirodo švelnesnis. Šiame recepte siūlome neapdorotą skerdeną per naktį marinuoti apelsinų-česnakų padaže, tada įdaryti vaisiais ir kepti rankovėje. Tokia žąsis pasirodo neįtikėtinai sultinga, aromatinga ir labai sodraus skonio.

Didelė raudona žąsis, iškepta orkaitėje su įdaru, neabejotinai taps stalo vinimi ir pradžiugins visus valgytojus. Pasirodo labai skanu su grikių, obuolių ir slyvų įdaru. Saldžiarūgščiai vaisiai puikiai gaivina riebią žąsų mėsą ir suteikia jai sultingumo. O grikiai prisotinti visų sulčių ir aromatų ir veikia kaip garnyras.

Puikus orkaitėje keptos žąsies variantas: pasirodo labai sultinga, patenkinta ir nenugalima. Kaip įdarą naudosime obuolius, slyvas ir ryžius - ir tai jau yra visavertis naminių paukščių garnyras. Be to, patiekdami patiekalą galite papuošti tik savo noru.

Žąsis, kepta su obuoliais ir slyvomis, tapo gana tradicinė. Šis derinys yra gana pažįstamas ir nuspėjamas. Eikime šiek tiek toliau ir pridėkime apelsinų - citrusinių vaisių niuansas čia taip pat labai naudingas. Taip pat siūlome įdarą dėti džiovintų abrikosų ir graikinių riešutų - niekas neatsisakys tokio skanaus.

Labai sultingas, sotus ir tiesiog gražus patiekalas. Dėl to, kad žąsį supjaustome gabalėliais, kepimo laikas žymiai sutrumpėja - užteks vienos valandos kepimo. Obuoliai, slyvos ir morkos labai dera prie raudonos žąsies mėsos - tiek skonio, tiek vizualinių savybių atžvilgiu. Be šio patiekalo, galite patiekti virtų bulvių.

Ruddy žąsis, įdaryta obuoliais ir slyvomis medaus marinate, yra išskirtinis patiekalas, kuris taps stalo akcentu ir patiks visiems svečiams. Kad paukštiena būtų sultinga ir aromatinga, skerdeną iš anksto marinuokite. Kad skerdena po kepimo išliktų kompaktiška, po įdaro pririšame ją siūlu. Kepant orkaitėje, būtinai laistykite paukščio paviršių riebalais ir sultimis, kurios išsiskiria.

Kad iškepta žąsis būtų skani ir sultinga, skerdeną prieš kepant būtina pamarinuoti. Šiuo atveju šiam etapui naudosime garstyčias. Padažas suminkštins mėsą ir padarys ją kvapnesnę. Įdarui rekomenduojame rinktis rūgščius obuolius su trupučiu saldumo, taip pat džiovintas slyvas be kauliukų. Garstyčių, sultingų obuolių ir aromatinių slyvų natos puikiai dera su žąsies mėsa ir sėkmingai pabrėžia jos natūralų skonį.