namai
➠ Chačapuris
➠ Khachapuri namuose
➠ Khachapuri keptuvėje

Khachapuri keptuvėje

4898

Virtuvė Kaukazo

Kalorijų kiekis 244,2 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 20 minučių.

Baltymai * 13,9 gr.

Riebalai * 11,2 gr.

Angliavandeniai* 26,2 g

Turinys

Khachapuri yra kvepiantis ir labai skanus gruzinų virtuvės patiekalas. Aš rekomenduoju greitai ir lengvai paruošti chačapuri receptą keptuvėje. Karštas chačapuris yra puikus pasirinkimas pusryčiams ar greitam užkandžiui.

Ingridientai

Kefyras 100 ml Kiaušinis 2 vnt. Varškės sūris 150 g Sūris 50 gr. Kvietiniai miltai 100 g Kepimo soda 0,5 šaukštelio Malti juodieji pipirai skonis Druska skonis Žalieji skonis

Virimo procesas

Ant vidutinės ugnies įkaitinkite gilią keptuvę. Tuo tarpu paruoškite tešlą. Į gilų indą supilkite kefyrą, įpilkite soda ir druskos. Kruopščiai sumaišykite. Kefyro rūgštis užgesins soda, masė padidės.

Įpilkite varškės.

Sulaužykite vištienos kiaušinius ir šakute gerai išmaišykite.

Žalumynus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Perkelkite į tešlos dubenį.

Tada persijokite kvietinius miltus. Pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Kruopščiai sumaišykite.

Į įkaitintą keptuvę supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Švelniai perkelkite gatavą tešlą ir tolygiai paskirstykite visoje keptuvėje. Uždenkite, sumažinkite ugnį ir virkite apie 5 minutes.