Khachapuri Megrelian

Megrelijos chačapuri užima vertą vietą tarp įvairių šio pyrago gaminių. Chačapurio paviršius padengtas patrauklia ir viliojančia kepto sūrio plutele. Nuostabus aromatas, sūrio gausa ir minkšta mielinė tešla - taip galite apibūdinti šį nuostabų patiekalą.

Yra daug khachapuri receptų variantų, atsižvelgiant į tešlos tipą, gatavo patiekalo formą ir papildomų komponentų naudojimą gaminant maistą. Jūsų dėmesiui pateikiamas chačapuri su fetos sūriu receptas. Kiekviena šeimininkė gali paruošti tokį patiekalą.

Khachapuri receptų yra gana daug, kiekvienas skiriasi produkto sudėtimi ir forma. Įdarai ir terminio apdorojimo metodai skiriasi. Šiame recepte siūlome pasigaminti klasikinį chačapurį iš mielinės tešlos, įdarytos suluguni. Ši parinktis yra pažįstama daugeliui, ją lengva paruošti ir turtinga skoniu ir aromatu.

Sodrios tortilijos, įdarytos sūriu, arba chačapuri, kepamos orkaitėje. Norėdami gauti auksinę plutą, sutepkite tešlą plaktu kiaušiniu. Khachapuri geriau valgyti šiltą, kol įdaras išliks minkštas ir klampus.

Khachapuri su sūriu yra klasikinis gruzinų receptas skaniam užkandžiui su ištempiamu sūrio įdaru. Toks užkandis bus puikus pasirinkimas susibūrimams su draugais, o ne įprasta ir nuobodi pica.Būtinai pabandykite pagaminti sūrio tortiliją.