Khachapuri namuose

Sluoksniuota tešla chačapuri - patiekalas, pažįstamas daugumai mūsų piliečių, nepaisant savo kilmės šalies, nėra egzotiškas. Pagaminti tokius kepinius visai nesunku, nes šaldytuve nesunkiai rasite visus tam reikalingus ingredientus.

Khachapuri yra Gruzijos nacionalinis miltų produktas su sūrio įdaru ir kiaušiniu. Siūlau gaminti chačapurį su sluoksniuotos tešlos sūriu. Patiekalas pasirodo labai skanus su ištempiamu sūrio įdaru. Tokį skanėstą galima patiekti prie arbatos.

Ar žinojote, kad chačapurį galima virti ant grotelių?! Šią neįtikėtiną idėją gavau iš savo draugų. Mes ilsėjomės vasarnamyje, kai staiga kažkas pasiūlė kepti chačapurį naudojant groteles. Iš pradžių idėja atrodė nesėkminga, tačiau rezultatas pranoko save.

Šis patiekalas pagamintas iš tradicinio gruziniško chačapurio. Geras priedas prie kebabų ir ant grotelių keptų daržovių.

Svečiai beveik prie jūsų slenksčio, o per kelias minutes turite išsiaiškinti, kaip juos pamaitinti? Khachapuri per 15 minučių yra idealus šiuo atveju. Kaip įdarą galite naudoti bet kokios rūšies sūrį, įskaitant jų derinius.

Plona armėniška lavašo duona pati savaime yra skani, tačiau ji bus dar skanesnė, jei įvyniosite varškės sūrio įdarą su šviežiomis žolelėmis ir pakepinsite karštame aliejuje, sukdami chačapurį į vokus kaip mūsų blynus. Ši chačapurio versija yra labai ekonomiška ir greita, jai nereikia sudėtingų manipuliacijų ruošiant tešlą, kaip ir klasikinio chačapuri receptas, bet kuri namų šeimininkė gali su tuo susitvarkyti. Į įdarą įpilkite prieskonių ir česnako pagal savo skonį, tačiau galite apsiriboti tik vienu varškės sūriu.

Tradicinėje versijoje mielinė tešla reikalinga chačapuriui gaminti, tačiau visi žinome, kiek laiko ir pastangų reikia šiai tešlai paruošti. Norėdami sutaupyti laiko ir pastangų, pereikime prie chatapuri recepto pita duonoje. Šis šios versijos pyragas pasirodo lengvas, labai sultingas ir kvapnus.

Greitai chačapuri yra universalus patiekalas, kurį galima ne tik patiekti prie šventinio stalo, bet ir pasiimti į iškylą. Reikėtų pažymėti, kad patiekalo, kurio receptą pristatome jūsų dėmesiui, paruošimui skirsite minimalią laiko dalį. Be to, tokius chačapurus galima priskirti prie lengvai paruošiamų patiekalų.