Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Kiaulienos kharcho su graikiniais riešutais

Kiaulienos kharcho su graikiniais riešutais

0
1676
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 63,4 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 100 minučių
Baltymai * 2,2 gr.
Riebalai * 5 gr.
Angliavandeniai* 10,2 g
* 100 gr. produktas
Kiaulienos kharcho su graikiniais riešutais
Turinys

Noriu pasidalinti receptu, kurį kolegė man primygtinai rekomendavo. Puikus kiaulienos kharcho receptas su graikiniais riešutais mane nudžiugino. Ši patraukli ir neįprasta sriuba patiks absoliučiai visiems. Būtinai išbandykite ir nesigailėsite.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Paruoškite visus ingredientus, kurių reikia kiaulienos kharcho gamybai su graikiniais riešutais.
žingsnis 2 iš 11
Kiaulieną gerai nuplaukite, tada supjaustykite vienodo dydžio vidutinio dydžio gabalėliais, sudėkite į gilų puodą. Užpildykite šaltu vandeniu. Druska. Puodą uždėkite ant ugnies ir užvirkite, periodiškai šaukštu pašalindami susidariusias putas. Tada sumažinkite ugnį ir virkite 30-40 minučių.
žingsnis 3 iš 11
Riešutus kruopščiai surūšiuokite, kad kriauklė nenukristų.
žingsnis 4 iš 11
Sutrinkite iki vientisos masės skiediniu. Taip pat galite naudoti kavos malūnėlį arba maišytuvą.
žingsnis 5 iš 11
Reikiamą ryžių kiekį keletą kartų kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu, o tada supilkite į mėsos sultinį. Užvirkite, virkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių.
žingsnis 6 iš 11
Svogūnus nulupkite, supjaustykite aštriu peiliu. Keptuvę gerai įkaitinkite, įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, sudėkite smulkintą svogūną ir pakepinkite, kol suminkštės. Tada įpilkite kukurūzų miltų, smulkintų graikinių riešutų, lauro lapų, juodųjų pipirų ir kalendros. Išmaišykite. Tada nusiųskite jį į keptuvę.
žingsnis 7 iš 11
Paruoškite likusius prieskonius. Į puodą įpilkite cinamono, suneli apynių ir raudonųjų maltų pipirų. Išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
žingsnis 8 iš 11
Pomidorus sutrinkite savo sultyse bulvių koše, galite naudoti panardinamąjį maišytuvą. Žalumynus nuplaukite vėsiu vandeniu, nupurtykite drėgmės perteklių ir aštriu peiliu supjaustykite. Geriausia naudoti kalendrą ar petražoles. Į keptuvę įpilkite paruoštus ingredientus.
žingsnis 9 iš 11
Virimo pabaigoje įpilkite sauso česnako ir gerai išmaišykite, užvirkite.
žingsnis 10 iš 11
Nukelkite nuo ugnies ir palikite 15 minučių.
žingsnis 11 iš 11
Kiaulienos kharcho patiekite porcijomis su graikiniais riešutais, papuoškite kapotomis žolelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *