Kharcho multivarke „Polaris“

0
606
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 59,2 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 2,4 gr.
Riebalai * 3,1 gr.
Angliavandeniai* 12,5 g
Kharcho multivarke „Polaris“

Kharcho sriuba, paruošta su multivarke „Polaris“, patiks ne tik gruziniškos virtuvės žinovams. Jo skanu slypi ir teisingas ingredientų rinkinys, ir ypatingas šio prietaiso temperatūros režimas, jo erdvės sandarumas, dėl kurio visi aromatai išsaugomi sriuboje. Kharcho vartojame klasikinius produktus: jautieną, ryžius, rūgštų padažą, graikinius riešutus ir prieskonius.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Pirmiausia paruoškite „Polaris“ darbui ir išmatuokite reikiamą recepte nurodytų ingredientų kiekį.
žingsnis 2 iš 6
Nuplaukite jautienos gabalėlį ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Nuluptą svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Petražolių šaknį susmulkinkite ant rupios trintuvės. Nulupkite aitriąją papriką iš sėklų ir supjaustykite plonais žiedais. Graikinius riešutus susmulkinkite bet kokiu būdu.
žingsnis 3 iš 6
Į „Polaris“ dubenį supilkite augalinį aliejų ir 20 minučių įjunkite kepimo programą. Pirmiausia karštame aliejuje 7 minutes pakepinkite smulkintą svogūną su aitriąja paprika ir tarkuota petražolių šaknimi.
žingsnis 4 iš 6
Tada perkelkite į juos jautienos gabalėlius ir maišydami kepkite mėsą dar 10 minučių. Tada į keptą mėsą suberkite vandenyje praskiestus miltus, išmaišykite ir virkite dar 1 minutę. Iš miltų sriuba taps tirštesnė.
žingsnis 5 iš 6
Tada įdėkite pomidorų pastą į dubenį, supilkite granatų sultis, pakeiskite kapotus graikinius riešutus ir ryžius. Tada dubenėlio turinį užpilkite 2 litrais švaraus vandens ir įpilkite lauro lapų, apynių-suneli ir pagal skonį sriubos. Uždarykite daugiafunkcinės viryklės dangtį ir įjunkite programą „Sriuba“. Kharcho sriubos virimo laikas turėtų būti 1,5 valandos.
žingsnis 6 iš 6
Po signalo baigti programą išmaišykite sriubą, išimkite mėginį, įpilkite susmulkintų laiškinių česnakų ir smulkintos kalendros. Kharcho multivarke „Polaris“ galima supilti į porcijas ir patiekti vakarienei, tačiau leiskite sriubai kelias minutes pastovėti.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *