Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos patiekalai
  3. ➠ Chašlama
  4. ➠ Avinėlio chašala ant ugnies

Avinėlio chašala ant ugnies

0
1647
Virtuvė Armėnas
Kalorijų kiekis 77,6 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 150 minučių
Baltymai * 5 gr.
Riebalai * 5,2 gr.
Angliavandeniai* 7,6 gr.
* 100 gr. produktas
Avinėlio chašala ant ugnies
Turinys

Tiems, kurie, eidami su draugais į gamtą, vietoj tradicinės kepsninės nori juos pavaišinti kažkuo nauju, siūlomas įdomus avienos khashlama ant ugnies receptas. Patiekalas yra skanus, aromatingas ir bus puikus užkandis bet kokiam gėrimui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Khashlama ėriuką gerai nuplaukite ir supjaustykite porcijomis. Daržoves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite žiedais arba pusžiedžiais. Išdėstykite šiuos produktus sluoksniais į katilą, šiek tiek sutrinkite kiekvieną sluoksnį. Sluoksnio seka yra tokia: pomidorai, paprikos, baklažanai, svogūnai ir ėriena. Pabarstykite mėsą pasirinktais prieskoniais. Daržoves ant mėsos sudėkite atvirkštine tvarka, kad pomidorai būtų viršutinis sluoksnis.
žingsnis 2 iš 6
Smulkiai supjaustykite šviežias žoleles (baziliką, krapus ir petražoles) ir suberkite į visus katile esančius produktus.
žingsnis 3 iš 6
Tada užpildykite chašlamą šviesiu alumi, pripildydami katilą iki viršaus. Alus gerai atskleis šio patiekalo skonį. Puodą sandariai uždarykite dangčiu, padėkite ant uždegtos ugnies ir užvirinkite ant stiprios ugnies.
žingsnis 4 iš 6
Tada sumažinkite ugnį, kad patiekalas tik šiek tiek užvirtų. Po 40 minučių troškinimo pasūdykite chašlamą ir šiek tiek išmaišykite šaukštu.
žingsnis 5 iš 6
Tada į katilą įdėkite aitriosios paprikos, kuri suteiks patiekalui ypatingą skonį ir troškins dar 40–50 minučių. Tada katilą galite nukelti nuo ugnies.
žingsnis 6 iš 6
Supilkite paruoštą ėrienos chašlamą ant ugnies su kaušu į porcijas ir galėsite vaišinti savo draugus.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *