Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos patiekalai
  3. ➠ Chašlama
  4. ➠ Jautienos khashlama ant ugnies

Jautienos khashlama ant ugnies

0
2037
Virtuvė Armėnas
Kalorijų kiekis 83,7 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 150 minučių
Baltymai * 5,1 gr.
Riebalai * 9,1 gr.
Angliavandeniai* 9,3 gr.
* 100 gr. produktas
Jautienos khashlama ant ugnies
Turinys

Gamtoje ir ant ugnies virta „Khashlama“ bus puiki alternatyva tradicinėms kepsninėms. Jį paruošti nėra sunku. Didžioji dalis laiko skiriama patiekalo troškinimui, ir jums reikia tik mesti malkas ant ugnies, kad chašlama tyliai užvirtų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
žingsnis 2 iš 12
Iš pipirų pašalinkite kotelius, sėklas ir pertvaras ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
žingsnis 3 iš 12
Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite apskritimais.
žingsnis 4 iš 12
Nuluptas ir nuplautas bulves perpjaukite pusiau. Česnako galvą nulupkite ir skilteles perpjaukite pusiau. Nuplaukite kalendrą ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 5 iš 12
Į katilą supilkite augalinį aliejų. Tada sluoksniais išdėliokite jautienos griežinėlius ir pabarstykite pagal skonį druska bei prieskoniais. Ant mėsos uždėkite supjaustyto svogūno sluoksnį.
žingsnis 6 iš 12
Ant svogūno uždėkite pomidorų apskritimus ir įberkite šiek tiek druskos.
žingsnis 7 iš 12
Ant pomidorų paskleiskite susmulkintus česnakus.
žingsnis 8 iš 12
Tada išdėliokite bulvių puseles.
žingsnis 9 iš 12
Pabarstykite bulves malta paprika, smulkinta kalendra, sudėkite aitriųjų pipirų ankštis.
žingsnis 10 iš 12
Į katilą supilkite alų, užvirinkite chašlamą ant stiprios ugnies.
žingsnis 11 iš 12
Tada indą troškinkite, sumažindami ugnies ugnį, 2 valandas, kad chašlama tyliai troškintųsi.
žingsnis 12 iš 12
Ant ugnies virtą jautienos chašlamą galite išdėlioti lėkštėse ir pavaišinti savo draugus.

Valgyk savo sveikatai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *