Vištienos khashlama lėtoje viryklėje
0
1263
Virtuvė
Armėnas
Kalorijų kiekis
65,1 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
80 minučių
Baltymai *
3,6 gr.
Riebalai *
2,5 gr.
Angliavandeniai*
7,1 gr.
Kaukazo chašlamos paruošimas yra paprastas, tačiau tai užtrunka gana ilgai. Labai patogu, kad virimo metu patiekalo nereikia maišyti, apversti ir žingsnis po žingsnio kažkas pridėti. Šiame procese galite labai gerai pritaikyti daugialypę viryklę. Jis tolygiai šildo ingredientus iš visų pusių ir neleidžia išgaruoti natūralioms sultims. Dėl to chašlama yra ypač turtinga ir aromatinga.
Ingridientai
Virimo procesas
Pusę pomidorų, supjaustytų apskritimais, sudėkite į daugialypės terpės dubenį. Lengvai druskos ir pipirų. Įdėkite vištieną ant pomidorų, pabarstykite druska, juodaisiais pipirais ir česnako skiltelėmis. Tada pusę svogūnų paskirstome lygiu sluoksniu. Ant svogūno uždėkite dalį paprikos. Po pipirų į dubenį siunčiame puodelius bulvių. Pabarstykite bulves druska ir juodaisiais pipirais. Tada pakartojame sluoksnius ir ta pačia seka išdėliojame likusius produktus.
Mes įdedame dubenį į daugialypę viryklę, uždarykite dangtį ir pusantros valandos pasirinkite režimą „Gesinimas“. Svarbu, kad vištiena ir bulvės būtų visiškai minkštos. Virimo metu chašlamos maišyti nereikia - ji nesudegs ir bus tolygiai iškepusi. Mes padedame gatavą patiekalą į dubenėlius kartu su sultiniu. Patiekite karštą, apibarstę šviežiomis kapotomis žolelėmis.
Gero apetito!