Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos patiekalai
  3. ➠ Chašlama
  4. ➠ Khashlama armėnų kalba iš jautienos su bulvėmis

Khashlama armėnų kalba iš jautienos su bulvėmis

0
2067
Virtuvė Armėnas
Kalorijų kiekis 98,1 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 6,1 gr.
Riebalai * 8,3 gr.
Angliavandeniai* 10,1 gr.
* 100 gr. produktas
Khashlama armėnų kalba iš jautienos su bulvėmis
Turinys

Khashlama armėnų kalba iš jautienos ir bulvių bus jums labai sotus ir skanus patiekalas, taip pat pirmasis ir antrasis tuo pačiu metu. Mes gaminsime iš anksto kepdami mėsą katile arba paprastu gaidžiu, o tai pagreitins kepimo procesą. Khashlama ruošimas iš jaunos jautienos ar ėrienos, kaip jums labiau patinka.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Pirmiausia paruoškite visus ingredientus khashlamos gamybai.
žingsnis 2 iš 10
Nuplaukite mėsą ir supjaustykite į vidutinius gabalus. Perkelkite jį į gaidį, pašildytą augaliniu aliejumi (galite naudoti katilą), ir greitai ir ant stiprios ugnies kepkite iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 3 iš 10
Tada į mėsą dėkite svogūną, supjaustytą pusžiedžiais, sumaišykite su mėsa ir pakepinkite 2-3 minutes.
žingsnis 4 iš 10
Tada į mėsą dėkite morkas, supjaustytas apskritimais, išmaišykite ir pakepinkite dar 5 minutes.
žingsnis 5 iš 10
Tada į mėsą suberkite supjaustytą česnaką ir pakepinkite dar 3 minutes.
žingsnis 6 iš 10
Į mėsą įpilkite pomidorų pastos, įberkite maltos paprikos ir viską pagal skonį pasūdykite. Dar kartą išmaišykite indą ir kepkite 10 minučių.
žingsnis 7 iš 10
Nuluptas paprikas supjaustykite juostelėmis arba supjaustykite gaideliu.
žingsnis 8 iš 10
Tada sudėkite supjaustytus pomidorus.
žingsnis 9 iš 10
Tada į skrudintuvą supilkite smulkiai supjaustytus krapus ir petražoles, sudėkite lauro lapus ir stambiais kubeliais supjaustytas bulves. Indą užpilkite verdančiu vandeniu iki bulvių sluoksnio vidurio.
žingsnis 10 iš 10
Skrudintuvą uždenkite dangčiu, užvirinkite ant stiprios ugnies ir tada virkite 1 valandą ant silpnos ugnies. Kepimo laikas priklauso nuo pasirinktos mėsos. Po valandos į lėkštes galite dėti jautienos chašlamos su bulvėmis ir patiekti.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *