Khashlama armėnų kalba ant alaus

0
1162
Virtuvė Armėnas
Kalorijų kiekis 62,4 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 3,8 g
Riebalai * 4,9 gr.
Angliavandeniai* 7,6 gr.
Khashlama armėnų kalba ant alaus

Khashlama receptų yra daug; jie virti ant ugnies ir namuose. Tai skanus, šildantis ir maistingas patiekalas, esantis kažkur tarp sriubos ir daržovių troškinio. Pagal savo pageidavimus galite jį virti su įvairių rūšių mėsa: ėriena, kiauliena, jautiena ar vištiena.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Mėsą nuplaukite, supjaustykite smulkiais gabalėliais, gerai pasūdykite ir palikite marinuoti 30–40 minučių. Per tą laiką paruoškite daržoves: nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite. Įdėkite mėsą į įkaitintą katilą, kepkite ant stiprios ugnies su augaliniu aliejumi 3-5 minutes. Tada sudėkite svogūną, supjaustytą pusžiedžiais.
žingsnis 2 iš 6
Nukelkite katilą nuo ugnies, suberkite morkas, supjaustykite plačiais apskritimais.
žingsnis 3 iš 6
Paprikas sudėkite odele į viršų, kad sultys patektų į mėsą.
žingsnis 4 iš 6
Tada išdėliokite bulves, supjaustytas stambiais skiltelėmis.
žingsnis 5 iš 6
Ant bulvių dėkite pomidorų griežinėlius ir žoleles. Katilo turinį užpilkite alumi, uždarykite dangtį ir uždėkite ant ugnies.
žingsnis 6 iš 6
Užvirkite turinį ant stiprios ugnies, tada troškinkite chašlamą ant silpnos ugnies 1–1,5 valandos. Visą laiką uždarykite dangtį ir nemaišykite maisto. Kai chašala bus paruošta, išmaišykite ir patiekite.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *