Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Duona namuose
  3. ➠ Duona duonkepėje
  4. ➠ Pilno grūdo duona „Moulinex“ duonos virimo aparate

Pilno grūdo duona „Moulinex“ duonos virimo aparate

0
3290
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 349,9 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 180 minučių
Baltymai * 15,5 g
Riebalai * 16,2 g
Angliavandeniai* 56,2 g
* 100 gr. produktas
Pilno grūdo duona „Moulinex“ duonos virimo aparate
Turinys

Pilno grūdo duona labai skiriasi nuo kvietinės duonos: ji yra tankesnė, mažiau porėta ir auksinės spalvos. Kad produktas būtų įdomesnis skoniu, siūlome įdėti saulėgrąžų ir moliūgų sėklų, susmulkintų riešutų ir džiovintų vaisių. Tokios duonos skonis yra daug ryškesnis ir sultingesnis. Pagal šias proporcijas gaunamas pusės kilogramo kepalas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Mes išmatuojame reikiamą vandens kiekį ir pašildome iki šiltos temperatūros. Į dubenį supilkite vandenį.
žingsnis 2 iš 9
Mes išmatuojame augalinį aliejų be kvapo, supilkite jį į dubenį po vandens.
žingsnis 3 iš 9
Aukščiausios rūšies kvietinius miltus per sietelį išsijokite į atskirą dubenį.
žingsnis 4 iš 9
Taip pat per sietą persijojame viso grūdo miltus ir sumaišome su persijotais kvietiniais miltais. Supilkite gautą sausą mišinį į dubenį ant skysčio.
žingsnis 5 iš 9
Tada į dubenį supilkite druską, granuliuotą cukrų, sausas mieles ir pieno miltelius. Šiuos komponentus stengiamės sudėti į skirtingas formos dalis, kad maišant jie būtų tolygiai pasiskirstę.
žingsnis 6 iš 9
Mes įdedame dubenį į prietaisą, pasirenkame 500 gramų svorį, pasirenkame duonos su pilno grūdo miltais kepimo programą ir nustatome traškiausią plutą. Duonos gamintojas pats nustatys kepimo laiką. Paspaudus mygtuką „Pradėti“, prasidės tešlos minkymo procesas.
žingsnis 7 iš 9
Pirmą kartą pyptelėjus duonos gamintojui, atidarykite dangtį ir įpilkite sėklų, riešutų ir džiovintų spanguolių. Arba vietoj pastarųjų tinka ir razinos. Mes uždarome dangtį ir nebegalite jo atidaryti.
žingsnis 8 iš 9
Tada duonos virimo aparatas tęs tešlos ir kepimo etapo tvirtinimą. Pasigirdus antram signalui, dubenį su baigta duona galima išimti.
žingsnis 9 iš 9
Mes išimame dubenį su duona iš duonos mašinos ir švelniai apverčiame, kad pašalintume kepalą. Įdėkite karštą gaminį ant grotelių ir leiskite jam visiškai atvėsti. Tokią duoną galite laikyti apsivynioję rankšluosčiu - tanki raudona pluta nekeičia jos tekstūros, o trupiniai lieka trupiniai ir akyti.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *