Kiaulienos kojos drebučių mėsa lėtoje viryklėje

Lėta viryklė yra puikus sprendimas virti želė mėsą. Daugialypės terpės dubuo tolygiai įkaista per visą paviršių, dėl to mėsa sustingsta, gerai išverda ir sultinys niekada nevirsta.

Prieš gaminant kiaulienos kojas ir blauzdą reikia nuvalyti peiliu ir pamirkyti vandenyje. Taigi oda bus visiškai švari, o sultinys po virimo bus kuo skaidresnis. Prieš pilant į formas, filtruokite per marlę, kad pašalintumėte visus prieskonius ir kitą smulkų suspensiją. Patiekiant drebučių mėsą, rekomenduojame papuošti jos paviršių žalumynais - tai radikaliai pakeis užkandžio išvaizdą.

Šiandien aš siūlau naudoti įdomų ir labai skanų receptą ir lėtoje viryklėje išvirti skanų jautienos želė. Želė mėsa pasirodo turtinga, turtinga ir aromatinga. Kuko ir jums patiks!

Iš jautienos ir kiaulienos kojų lėtoje viryklėje galima paruošti apetitą keliančią naminę drebučių mėsą. Patiekalas pradžiugins jus paprastu kulinariniu procesu. Patiekite šaltą užkandį su marinuotais agurkais ar aromatinėmis žolelėmis.

Džiovinta mėsa visada reikalauja ilgo virimo, todėl ji retai ruošiama kasdieniam stalui. Šis receptas suteikia jums greitesnį būdą paruošti šį skanų užkandį. Kiaulienos ir jautienos mėsą išvirkite lėtoje viryklėje ir įpilkite šiek tiek želatinos. Dėl to patiekalas bus paruoštas per 6 valandas.Iš jų verdame 3 valandas, o sustingti užtrunka 3 valandas.

Džiovinta mėsa, virta „Panasonic“ multivarke, turi ypatingą skonį, sodrumą ir skaidrų sultinį, be to, ji gerai išlaiko savo formą. Jūs gausite puikų patiekalą šventiniam stalui ir kasdieniam meniu. Želė mėsą patartina kepti iš kelių rūšių šviežios mėsos. Jei mėsa užšaldyta, ją reikia keletą valandų mirkyti šaltame vandenyje, kad želė būtų skaidri.

Lėtoje viryklėje virti aspicai yra kažkaip skanesni nei virti įprastu būdu. Jam svarbu pasiimti įvairių veislių mėsos produktų ir paprastą prieskonių rinkinį. Privalomas drebučių mėsos ingredientas yra kiaulienos kojelė, o likusi dalis dedama santykiu 1: 2. Receptas multivarko „Polaris“ savininkams.