namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Aušintuvas su kefyru ir vandeniu

Aušintuvas su kefyru ir vandeniu

3069

Virtuvė Rytų Europos

Kalorijų kiekis 68,3 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 4 valandos

Baltymai * 4,5 gr.

Riebalai * 3,7 gr.

Angliavandeniai* 4,1 gr.

Turinys

Prasidėjus vasaros sezonui, vis dažniau atsisakome karštos sriubos, nes labai norisi kažko šalto ir gaivaus. Tomis pačiomis situacijomis šaltas kefyras ir vanduo gali būti tikras išsigelbėjimas. Ar norite gaminti tradicinį baltarusišką patiekalą? Tada jūsų dėmesiui pateiktas receptas bus labai naudingas.

Ingridientai

Burokėliai 3 vnt. Agurkai 4 dalykai. Kiaušinis 5 vnt. Kefyras 200 gr. Druska skonis Malti juodieji pipirai skonis Petražolės 1 paketas Vanduo 400 ml.

Virimo procesas

Mano burokėliai.

Tada burokėlius reikia suvynioti į foliją ir išsiųsti kepti orkaitėje pusantros valandos.

Iškeptus burokėlius atvėsinkite, tada nulupkite ir įtrinkite ant vidutinės trintuvės. Agurką nuplaukite ir taip pat sutarkuokite.

Kitas žingsnis - smulkiai supjaustyti nuplautus žalumynus.

Smulkintus žalumynus pagardinkite druska.

Mes siunčiame supjaustytus burokėlius, agurkus, žoleles į puodą, užpildome kefyru ir vandeniu. Viską kruopščiai išmaišykite. Tada mes paliekame savo sriubą 2-3 valandas šaldytuve. Prieš patiekdami į šaldytuvą įpilkite pusę virto kiaušinio.