namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Aušintuvas ant kefyro su virtais burokėliais

Aušintuvas ant kefyro su virtais burokėliais

5461

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 15,9 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 160 minučių

Baltymai * 1,2 gr.

Riebalai * 0,3 g

Angliavandeniai* 2,9 gr.

Aušintuvas ant kefyro su virtais burokėliais

Turinys

„Kholodnik“ yra skani Rytų sričių virtuvės vasaros sriuba, kuri vis dar populiari šiais laikais. Jo pavadinimas kalba pats už save. Ir kartais jis tiesiog nepakeičiamas, kai yra karštas. Tai labai patenkintas, burnoje tirpstantis ir gaivus patiekalas.

Ingridientai

Burokėliai 500 gr. Agurkai 1 kompiuteris. Kiaušinis 5-6 vnt. Žalias svogūnas 1 paketas Kefyras 1,5 l. Grietinė 100 g Druska skonis

Virimo procesas

Pirmiausia išvirkite burokėlius. Kad burokėliai greičiau išvirtų, galite juos perpjauti per pusę ir nusiųsti į jau verdantį vandenį.

Taip pat išverdame kietai virtus kiaušinius. Po virimo virkite 10 minučių ir atvėsinkite šaltu vandeniu.

Agurkus nuplaukite ir supjaustykite mažomis juostelėmis.

Mes taip pat nuplauname žalius svogūnus ir smulkiai supjaustome žiedais.

Gatavus kiaušinius taip pat reikia smulkiai supjaustyti, o burokėlius sutarkuoti.

Visus ingredientus dedame į puodą ir užpilame kefyru. Jei reikia, įberkite druskos, tačiau šaldytuvą galima patiekti ir be druskos. Dedame į šaldytuvą 1,5-2 val. Prieš patiekdami įpilkite grietinės.

Gero apetito!