namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Mineralinio vandens aušintuvas

Mineralinio vandens aušintuvas

3139

Virtuvė Rytų Europos

Kalorijų kiekis 76 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 3,3 gr.

Riebalai * 6,4 gr.

Angliavandeniai* 3,7 gr.

Turinys

Gaivus burokėlių aušintuvas ant mineralinio vandens vienu metu numalšins troškulį ir alkį karštą vasaros dieną. Į jį įpilkite virtų jaunų bulvių ir šviežių krapų, jie bus labiau patenkinti ir skanesni. Tiesa, daržoves reikės išvirti iš anksto.

Ingridientai

Virimo procesas

Virkite jaunus burokėlius, kol suminkštės. Atvėsinkite, nulupkite. Įtrinkite ant rupios trintuvės.

Kietai virtus kiaušinius greitai atvėsinkite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite peiliu.

Žalumynus nuplaukite ir išdžiovinkite, taip pat smulkiai supjaustykite.

Nuimkite agurkų žievelę, supjaustykite mažais kubeliais. Puode sumaišykite visus ingredientus, įberkite druskos ir pipirų ir išmaišykite.

Iš anksto atvėsinkite vandenį, sumaišykite su grietine ir suplakite plaktuvu iki vientisos masės. Supilkite į šaldytuvą. Ten sudėkite tarkuotus burokėlius ir supilkite citrinos sultis. Jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais. Įdėkite į šaldytuvą pusvalandžiui, kad atvėstų.