namai
➠ Ruošiniai žiemai
➠ Agrastai žiemai
➠ Šalta agrastų uogienė

Šalta agrastų uogienė

5766

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 324,7 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 1,35 minutės

Baltymai * 1,6 gr.

Riebalai * 0,4 gr.

Angliavandeniai* 78,1 gr.

Turinys

Neapdorota agrastų ir apelsinų uogienė yra greitas užkandis be virimo. Naudojant šį šalto virimo būdą, išsaugomi visi vitaminai ir preparato nauda. Agrastai turi būti prinokę, galite pasiimti bet kokios veislės.

Ingridientai

Agrastas 1 kg Granuliuotas cukrus 1,5 kg Oranžinė 2 vnt.

Virimo procesas

Rūšiuokite uogas, nukirpkite uodegas, 10 minučių padėkite į šaltą vandenį, kad susigertų visos šiukšlės. Nuplaukite po tekančiu vandeniu, padėkite ant rankšluosčio ir nusausinkite.

Nuplaukite apelsinus po šiltu vandeniu, naudodami kietą kempinę, kad nuplautumėte visus pesticidus, ir vėl užpilkite verdančiu vandeniu. Apelsinus supjaustykite apskritimais, o tada į 4 dalis.

Agrastus sumalkite iki vientisos masės mėsmale arba maišytuve.

Toliau supjaustykite apelsinus ir suberkite į agrastus. Varškę užpilkite cukrumi santykiu 1: 1 ir išmaišykite.

Leiskite vaisių ir uogų masei pastovėti 1 valandą.

Stiklainius nuplaukite soda ir gerai nuplaukite karštu vandeniu. Džiovinkite orkaitėje 120 laipsnių temperatūroje 10 minučių. Uogienę paskleiskite atvėsusiame inde ir uždenkite švariais, sausais dangteliais.