Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Cukinijos
  3. ➠ Cukinijų garnyras
  4. ➠ Ant grotelių keptos cukinijos sojos padaže

Ant grotelių keptos cukinijos sojos padaže

0
5247
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 45,1 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 3,1 gr.
Riebalai * 3,6 gr.
Angliavandeniai* 3,9 gr.
* 100 gr. produktas
Ant grotelių keptos cukinijos sojos padaže
Turinys

Ant grotelių keptų cukinijų skonį daugiausia lemia marinatas. Cukinijos arba marinuojamos, arba patiekiamos su padažu. Šiame recepte raginama prieš kepant cukinijas marinuoti sojos padaže.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Į atskirą dubenį supilkite vienodą kiekį sojos padažo ir augalinio aliejaus. Į juos įpilkite susmulkintų česnakų. Galite šiek tiek pakepinti, tačiau su šviežiu česnaku cukinijų skonis bus subtilesnis. Viską gerai išmaišykite šluotele.
žingsnis 2 iš 6
Cukinijas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nupjaukite uodegas ir nusausinkite cukinijas rankšluosčiu. Tada supjaustykite juos iki 1,5 cm storio išilginiais gabalėliais.
žingsnis 3 iš 6
Supjaustytas cukinijas suberkite į atskirą dubenį ar maišelį, įberkite druskos ir pipirų pagal savo skonį, užpilkite paruoštu padažu ir gerai išmaišykite. Uždarykite indus. Cukiniją palikite marinuoti padaže 1 valandą. Per tą laiką paruoškite groteles darbui.
žingsnis 4 iš 6
Tada cukinijos gabaliukus iš vienos pusės sutepkite aliejumi ir padėkite ant grotelių. Kepkite cukinijas iš vienos pusės 4-5 minutes. Atminkite, kad ši daržovė yra geriau perkepta nei perkepta.
žingsnis 5 iš 6
Tada apverskite cukinijas į kitą pusę ir sutepkite teptuku. Kepkite cukinijas iš kitos pusės, taip pat 4-5 minutes.
žingsnis 6 iš 6
Ant grotelių iškeptas cukinijas sudėkite į indą karštą sojos padažą ir nedelsdami patiekite. Papuoškite patiekalą pagal savo skonį.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *