namai
➠ Cukinijos
➠ Cukinijų patiekalai
➠ Cukinijų ikrai keptuvėje

Cukinijų ikrai keptuvėje

798

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 45,2 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 2,6 gr.

Angliavandeniai* 7,5 g

Turinys

Cukinijų ikrai yra puikus užkandis greitam užkandžiui, taip pat puikus priedas prie pagrindinio karšto patiekalo. Cukinijų ikrai yra paruošti žiemai ar vartoti dabar. Keptuvė netinka dideliems kiekiams virti moliūgų ikrų, tačiau jei gaminate nedideliais kiekiais, tai yra puikus pasirinkimas.

Ingridientai

Švieži pomidorai 1 kompiuteris. Cukinijos 2 vnt. Morkos 1 kompiuteris. Svogūnai 1 kompiuteris. Česnakai 3 dantis. Daržovių aliejus kepimui Malti juodieji pipirai skonis Granuliuotas cukrus 2 šaukšteliai Druska skonis

Virimo procesas

Keptuvėje paruoškite reikiamus ingredientus moliūgų kepimui. Nulupkite česnaką ir nuplaukite.

Moliūgą kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite ir nulupkite daržovių skustuku. Naudodami šaukštą, pašalinkite sėklų šerdį. Jums nereikia nulupti jaunų cukinijų. Paruoštas cukinijas supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

Pomidorus kruopščiai nuplaukite ir pažodžiui 1 minutę padėkite į iš anksto paruoštą verdantį vandenį, tada perkelkite į šaltą vandenį, atsargiai nuimkite odelę, nuimkite kotelį, o tada supjaustykite kubeliais, šaukšteliu pašalindami sėklas.

Morkas gerai nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuku. Nuluptas morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės. Svogūnus nulupkite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Smulkiai supjaustykite nuluptus svogūnus. Aštriu peiliu smulkiai supjaustykite nuluptą česnaką.

Giliai keptuvę gerai įkaitinkite, įpilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, suberkite tarkuotas morkas ir smulkintus svogūnus ir kepkite, kol suminkštės, retkarčiais pamaišydami. Tada suberkite maltą česnaką ir pakepinkite dar kelias minutes.