Cukinijų ikrai rankovėje

0
767
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 44,8 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 150 minučių
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * 2,6 gr.
Angliavandeniai* 5,2 gr.
Cukinijų ikrai rankovėje

Jums siūlomas paprastas ir patogus būdas kepti moliūgų ikrus rankovėje. Jis turi pranašumų, palyginti su įprastu puodo virimo metodu. Daržovės nėra keptos, todėl šis ikras puikiai tinka kūdikių maistui ir maisto produktams, ir nereikia stovėti su šaukštu prie viryklės. Norėdami gerai iškepti daržoves, į rankovę nedėkite daugiau kaip 1 kg, bet paskleiskite jas ant dviejų rankovių. Šį ikrą galima valgyti iškart po virimo arba paruošti žiemai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Cukinijas nuplaukite ir išimkite sėklas. Cukiniją supjaustykite iki 1,5 cm dydžio kubeliais ir sudėkite į gilų dubenį.
žingsnis 2 iš 9
Morkas ir svogūnus išvalome ir taip pat supjaustome kubeliais. Mes perkeliame svogūnus ir morkas į cukinijas ir pridedame prie jų recepte nurodytą augalinio aliejaus ir pomidorų pastos kiekį. Daržoves pabarstykite druska pagal skonį.
žingsnis 3 iš 9
Tada rankomis sumaišome visus ikrų komponentus.
žingsnis 4 iš 9
Įdėkite paruoštas daržoves į kepimo rankovę ir pritvirtinkite rankovės galus spaustukais.
žingsnis 5 iš 9
Daržoves kepame iki 180-200 ° C įkaitintoje orkaitėje 1 valandą.
žingsnis 6 iš 9
Iškeptas daržoves išimkite iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite.
žingsnis 7 iš 9
Tada daržoves sutrinkite trintuvu iki tyrės. Virtus ikrus galima patiekti iš karto.
žingsnis 8 iš 9
Norėdami pasiruošti žiemai, perkelkite ikrus į švarius stiklainius ir į kiekvieną stiklainį supilkite actą 1 šaukštu. l. už 1 litrą ikrų. Sterilizuokite stiklainius su moliūgų ikrais atskirame puode pagal bendrąsias sterilizavimo taisykles.
žingsnis 9 iš 9
Tada atvėsinkite ikrus po „kailiu“ ir perkelkite į laikymo vietą šaltoje vietoje.

Laimingi ruošiniai!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *