namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Cukinijų pyragas su grietine

Cukinijų pyragas su grietine

2731

Virtuvė Europietiškas

Kalorijų kiekis 136,2 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 240 minučių

Baltymai * 7,4 gr.

Riebalai * 9,2 g

Angliavandeniai* 12,4 gr.

Turinys

Šiame cukinijų pyrago recepte tradicinis sluoksnio majonezas pakeičiamas grietine, todėl pyragas tampa švelnesnis ir mažiau kaloringas. Į pyragą įpilkite šviežių pomidorų ir tarkuoto sūrio. Pyragą kepame orkaitėje, o tai žymiai išskiria jį iš kitų moliūgų pyragų. Pabandyk tai!

Ingridientai

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite cukinijų pyrago sluoksnius. Nulupkite cukinijas nuo žievelės ir sėklų ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Tada įpilkite kiaušinių, druskos ir pipirų pagal skonį ir gerai išmaišykite.

Į cukiniją suberkite miltus ir išminkykite tešlą. Tai turėtų būti tirštos grietinės konsistencija. Jei tešla yra plona, galite pridėti miltų. Turėtumėte turėti 6-7 pyragus.

Iš paruoštos tešlos kepkite iki 0,5 cm storio pyragus įkaitintame augaliniame aliejuje.Kepkite pyragus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Iškeptus pyragus perkelkite į popierinį rankšluostį, kad pašalintumėte aliejaus perteklių, ir atvėsinkite.

Kremui atskirame dubenyje sumaišykite grietinę su smulkintais krapais ir smulkintu česnaku.

Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais ir ant rupios trintuvės sutarkuokite gabalėlį kieto sūrio. Norėdami surinkti pyragą, išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi ir po vieną išdėliokite ant jos cukinijų pyragus. Kiekvieną plutą patepkite grietine, ant kremo uždėkite pomidorų griežinėlius ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Paskutiniame viršutiniame pyragas turi būti tik grietinėlės ir tarkuoto sūrio.