Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Kaip virti kiaulienos shurpa namuose

Kaip virti kiaulienos shurpa namuose

0
1304
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 56,1 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 2,3 gr.
Riebalai * 8,5 gr.
Angliavandeniai* 3,8 g
* 100 gr. produktas
Kaip virti kiaulienos shurpa namuose
Turinys

Šiandien noriu jums papasakoti, kaip namuose virti kiaulienos šurpą. Karštas patiekalas pasirodo toks apetitiškas, kad jį išbandžius tiesiog neįmanoma sustoti. Turtingas maitinantis šurpa patiks visiems, o subtili ingredientų konsistencija jus pradžiugins.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Pirmiausia paruoškite reikiamus ingredientus.
žingsnis 2 iš 10
Kiaulieną kruopščiai nuplaukite vėsiu tekančiu vandeniu, tada išdžiovinkite paruoštą mėsą popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite dideliais tokio paties dydžio gabalėliais.
žingsnis 3 iš 10
Į gilią keptuvę storu dugnu supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus, gerai įkaitinkite, sudėkite smulkintą kiaulieną ir kepkite iki skanios vienodos plutos iš visų pusių ant didelės ugnies.
žingsnis 4 iš 10
Svogūnus ir česnakus nulupkite reikiamu kiekiu, nuplaukite vėsiu vandeniu ir stambiai supjaustykite.
žingsnis 5 iš 10
Supjaustytas daržoves sudėkite į keptą kiaulieną ir retkarčiais pamaišykite, kepkite ant vidutinės ugnies 10 minučių.
žingsnis 6 iš 10
Kruopščiai nuplaukite bulves ir nulupkite jas daržovių skustuku. Stambiai supjaustykite nuluptas bulves. Mažų ir vidutinių bulvių nereikia pjaustyti.
žingsnis 7 iš 10
Paruoštas bulves sudėkite į keptuvę su likusiais ingredientais.
žingsnis 8 iš 10
Supilkite reikiamą kiekį geriamojo vandens, kad vanduo padengtų indą iki pusės. Užvirkite, tada pagal skonį įberkite druskos ir juodųjų pipirų. Gerai išmaišykite, uždenkite ir virkite 40–45 minutes ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 9 iš 10
Tuo tarpu krapų žalumynus kruopščiai nuplaukite vėsiame vandenyje, o tada nuplaukite drėgmės perteklių ir susmulkinkite peiliu, suberkite į shurpa, nukelkite nuo ugnies ir leiskite patiekalui virti 15 minučių.
žingsnis 10 iš 10
Porcijomis patiekite skanų kiaulienos šurpą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *