Kaip šaltai pasūdyti baravykus žiemai
0
1568
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
20 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
14 dienų
Baltymai *
2,3 gr.
Riebalai *
0,9 gr.
Angliavandeniai*
1,2 gr.
Štai receptas, kaip baravykus sūdyti šaltu būdu žiemai. Šis metodas reikalauja daugiau laiko ir pastangų. Tačiau jis turi ir tam tikrų privalumų - baravykų grybai yra traškūs, elastingi ir aromatingi. Tokius grybus galima laikyti ilgai, neprarandant naudingų savybių.
Ingridientai
Virimo procesas
Į anksčiau sterilizuotus stiklainius ar kitus indus sudėkite serbentų lapus, lauro lapus, gvazdikėlius, kvapiuosius pipirus ir krapus. Tada, nuleidę dangtelius, pradedame dėti grybus. Išdėstę pirmąjį sluoksnį, grybus reikia apibarstyti druska. Mes užpildome visą indą tuo pačiu būdu, pakaitomis grybus ir druską. Jei norite, prieskonius galima tepti ne ant indo dugno, o tarp grybų sluoksnių.
Skanaus!