Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sūdyta žuvis
  3. ➠ Kaip sūdyti raudoną žuvį namuose
  4. ➠ Kaip sūdyti lašišos papuošimus namuose

Kaip sūdyti lašišos papuošimus namuose

0
5413
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 212,7 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 12 val.
Baltymai * 15 gr.
Riebalai * 14,4 g
Angliavandeniai* 1 gr.
* 100 gr. produktas
Kaip sūdyti lašišos papuošimus namuose
Turinys

Neskubėkite atsikratyti likučių, nupjovę lašišą. Jų pagrindu galite virti turtingą žuvies sultinį arba iš jų pasigaminti sūrų užkandį. Lašišos pilvuose yra daug naudingų medžiagų, kurios išsaugomos sūdant.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Lašišos pilvą nuplaukite ir nupjaukite odelę.
žingsnis 2 iš 6
Žuvies minkštimo gabalėlius sudėkite į keraminį dubenį.
žingsnis 3 iš 6
Į dubenį įpilkite druskos, cukraus ir sausų prieskonių. Lauro lapus galite raukšlėti rankomis. Gerai išmaišykite žuvies papuošalus ir sandariai sulenkite.
žingsnis 4 iš 6
Ant viršaus uždėkite priespaudą ir atraižas padėkite į šaldytuvą 12 valandų.
žingsnis 5 iš 6
Sūdymo metu pilvai įleidžia sultis, kuriose vėliau gali būti laikomos.
žingsnis 6 iš 6
Prieš vartodami pilvą, nuplaukite ir pašalinkite druskos perteklių.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *