Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara su vištiena, grybais ir grietinėle

Carbonara su vištiena, grybais ir grietinėle

0
1279
Virtuvė Italų
Kalorijų kiekis 274,9 kcal
Porcijos 3 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 15,5 g
Riebalai * 21 gr.
Angliavandeniai* 26,9 gr.
* 100 gr. produktas
Carbonara su vištiena, grybais ir grietinėle
Turinys

Su dideliu noru noriu pasidalinti savo mėgstamiausiu „Carbonara“ receptu, pagamintu iš vištienos, grybų ir grietinėlės. Aromatinis patiekalas pasirodo švelnus ir apetiškas. Virimo procesas užtruks šiek tiek laisvo laiko. Paruoškite „Carbonara“ atostogoms ir jūsų svečiai bus patenkinti.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Paruoškite ingredientus, kurių reikia norint paruošti sotų „Carbonara“.
žingsnis 2 iš 8
Nuplaukite vištienos filė, sudėkite į gilų puodą ir uždenkite šaltu vandeniu, druska ir įpilkite lauro lapų. Uždėkite ugnį ir užvirkite, pašalinkite susidariusias putas šaukštu. Sumažinkite ugnį ir 20 minučių virkite uždengtą vištienos filė.
žingsnis 3 iš 8
Pievagrybius kruopščiai nulupkite. Iš sultinio atsargiai išimkite virtą vištienos filė, supjaustytą gabalėliais, kad greičiau atvėstų.
žingsnis 4 iš 8
Išardykite vištienos filė į pluoštus. Keptuvę gerai įkaitinkite ant ugnies, supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, sudėkite supjaustytą vištienos krūtinėlę, nuolat maišydami, šiek tiek pakepinkite. Pagardinkite druska ir pipirais.
žingsnis 5 iš 8
Nuluptus pievagrybius supjaustykite mažais griežinėliais, sudėkite į keptuvę prie vištienos filė ir kepkite, kol gautos sultys visiškai išgaruos. Nulupkite česnaką ir supjaustykite peiliu, sudėkite į keptuvę.
žingsnis 6 iš 8
Įpilkite reikiamo kiekio majonezo ir gerai išmaišykite. Jei reikia, majonezą galima pakeisti grietine.
žingsnis 7 iš 8
Supilkite reikiamą bet kokio riebumo grietinėlės kiekį. Išmaišykite ir užvirkite. Į puodą supilkite šaltą vandenį, uždėkite ant ugnies ir užvirkite, pasūdykite, įpilkite reikiamą kiekį spagečių. Virkite iki al dente tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės, nusausinkite per kiaurasamtį.
žingsnis 8 iš 8
Kietą sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Spagečius sudėkite į serviravimo lėkštes ir užpilkite padažu bei apibarstykite smulkintu kietu sūriu. Patiekite „carbonara“ su vištiena, grybais ir grietinėle.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *