namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Keksiukas orkaitėje ant kefyro

Keksiukas orkaitėje ant kefyro

853

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 188,2 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 65 minutės

Baltymai * 4,4 gr.

Riebalai * 3,7 gr.

Angliavandeniai* 40,3 g

Turinys

Keksiukų receptai praverčia, kai norisi pasilepinti gardžiais naminiais pyragais be ilgo ir daug darbo reikalaujančio darbo prie viryklės ir ilgo ingredientų sąrašo. Šiandien mes siūlome keksiuko receptą, į kurį įeina kefyras. Elementarus paprastas tešlos minkymas ir produktų sudėtis, o rezultatas puikus!

Ingridientai

Kvietiniai miltai 250 g Kefyras 250 ml. Sviestas 100 g Kiaušinis 2 vnt. Kepimo milteliai 1 šaukštelis Granuliuotas cukrus 150 g Vanilinas 1 žiupsnelis Druska 1 žiupsnelis Razinos 100 g

Virimo procesas

Sviestą iš šaldytuvo išimame iš anksto, reikia, kad jis suminkštėtų. Perkeliame jį į gilią lėkštę ir plakame su cukrumi mikseriu dideliu greičiu iki purumo maždaug 4-5 minutes.

Nenutraukdami plakimo, po vieną įvedame kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakame masę.

Įpilkite kefyro, druskos ir vanilino. Viską sumaišykite mažesniu maišytuvo greičiu.

Į tešlą įmaišykite miltus ir kepimo miltelius, šaukštu gerai išmaišykite, kol gausis vienalytė vientisa konsistencija.

Razinas nuplauname po tekančiu vandeniu, sudedame į kiaurasamtį ir paliekame drėgmės pertekliui nutekėti, tada razinas perkeliame į lėkštę ir sumaišome su šaukštu miltų ir siunčiame į tešlą. Vėl viską gerai išmaišykite.

Mes naudojame silikoninę kepimo formą, jos tepti nereikia. Į jį perkeliame tešlą, tolygiai paskirstome per visą formą ir siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 170 laipsnių 40-50 minučių. Pasirengimą tikriname iešmeliu. Mes išimame gatavą pyragą iš orkaitės ir paliekame atvėsti.

Atvėsusį pyragą išimkite iš formos, perkelkite į indą ir pabarstykite cukraus pudra. Kefyro keksas yra paruoštas, galite pakviesti svečius prie stalo!