namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Kompotas iš abrikosų, apelsinų ir citrinų žiemai

Kompotas iš abrikosų, apelsinų ir citrinų žiemai

4224

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 39 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 20 minučių.

Baltymai * 0,3 g

Riebalai * gr.

Angliavandeniai* 16,4 gr.

Kompotas iš abrikosų, apelsinų ir citrinų žiemai

Turinys

Abrikosų kompotas su citrina ir apelsinu yra skanus pasiruošimas žiemai, kuris šaltą žiemos vakarą suteiks prisiminimų apie šiltą saulėtą vasarą. Skanūs medaus abrikosai kartu su citrusiniais vaisiais šiek tiek primena saldainių skonį. Iš nurodytų ingredientų gauname vieną trijų litrų stiklainį kompoto.

Ingridientai

Abrikosai 10 - 15 vnt. Oranžinė 0,25 vnt. Citrina 0,25 vnt. Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas. Vanduo 1,5-2 litrai.

Virimo procesas

Norėdami paruošti kompotą, rinkitės prinokusius abrikosus, kurie gerai išlaiko savo formą. Mes nuplauname juos po tekančiu vandeniu, leiskite vandeniui šiek tiek nutekėti. Kiekvieną abrikosą aštriu peiliu padalinkite į dvi dalis ir išimkite kaulą.

Citrusinius vaisius gerai nuplauname po šiltu vandeniu ir užpilame verdančiu vandeniu. Mes pasirenkame ploną žievelę su citrina, nes ją naudosime kartu su žievele siūlėms, o stora žievelė gali būti karti.

Apelsiną ir citriną supjaustykite mažais griežinėliais.

Ant švaraus sauso stiklainio dugno uždėkite apelsino ir citrinos skilteles, ant viršaus uždėkite abrikosų puseles ir įberkite cukraus. Uždėkite puodą vandens ant ugnies ir užvirkite.

Užvirus vandeniui, į stiklainį su vaisiais iki pat kaklo supilkite verdantį vandenį ir leiskite jam pastovėti 1–2 minutes, kad iš stiklainio išeitų visas oras.

Stiklainį uždarome virintu dangteliu ir apverčiame stiklainį aukštyn kojom. Mes apvyniojame stiklainį kilpiniu rankšluosčiu ir paliekame, kol jis visiškai atvės, o po to pašaliname siūlę, kad būtų laikoma tamsioje vietoje.