Abrikosų kompotas ir slyvos be sterilizavimo žiemai

0
404
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 48,9 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 11,9 gr.
Abrikosų kompotas ir slyvos be sterilizavimo žiemai

Abrikosai ir slyvos yra artimi „giminaičiai“, žiūrint iš botanikos pusės. Ir kai kurios šių vaisių veislės yra labai panašaus skonio. Abrikosai dažniausiai būna saldžiarūgščiai, tačiau slyvos gali būti visiškai kitokios. Nuo medaus ir saldžiai saldaus iki labai rūgštaus. Pasirinkite pagal savo skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Paruoškite visus ingredientus. Išrūšiuokite slyvas ir abrikosus. Palikite tik prinokusius ir nesugadintus vaisius. Nuplaukite ir šiek tiek išdžiovinkite. Vyniojant šį kompotą, galite naudoti vaisius ir su sėklomis, ir be jų. Tai jokiu būdu neturės įtakos skoniui, tačiau sutrumpins kompoto galiojimo laiką (kompotas su sėklomis laikomas trumpiau).
žingsnis 2 iš 7
Paruoškite kompoto stiklainius. Nuplaukite juos soda ir išdžiovinkite. Įdėkite slyvą į stiklainį. Tuo pačiu metu kiekviename gabalėlyje dūriais darykite dūrius. Dėl šios priežasties slyvos nesprogs, kai tik jas užlies verdantis vanduo.
žingsnis 3 iš 7
Nusiųsti abrikosus į stiklainį slyvoms.
žingsnis 4 iš 7
Šalia abrikosų supilkite cukrų. Priklausomai nuo jūsų skonio nuostatų ir slyvų rūšies, kurią naudojate kompotui gaminti, cukraus kiekį galima keisti aukštyn arba žemyn.
žingsnis 5 iš 7
Puode užvirkite vandenį ir nedelsdami supilkite ant stiklainio esančių vaisių. Supilkite vandenį iki pat kaklo krašto.
žingsnis 6 iš 7
Apvyniokite dangtelį specialia mašina arba sandariai priveržkite varžtą.
žingsnis 7 iš 7
Keletą kartų apverskite stiklainį aukštyn kojom ir atgal, kad cukrus ištirptų. Tada padėkite paruošto kompoto stiklainius atvėsti, apvyniodami juos rankšluosčiu ar antklode. Stiklainius su abrikosų-slyvų kompotu būtina laikyti sandėliuke ar rūsyje.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *