Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Gėrimai
  4. ➠ Abrikosų kompotas su duobutėmis ir citrinos rūgštimi

Abrikosų kompotas su duobutėmis ir citrinos rūgštimi

0
432
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 66,5 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 35 minutės
Baltymai * 0,3 g
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 16,4 gr.
* 100 gr. produktas
Abrikosų kompotas su duobutėmis ir citrinos rūgštimi
Turinys

Kompotui geriausia rinktis neprinokusius vaisius su tankiu minkštimu, tada jie išlaiko savo tekstūrą ir ryškią spalvą. Taip pat verta teikti pirmenybę saldžiarūgščiams vaisiams, nes gėrime yra granuliuoto cukraus, o jei persistengsite, kompotas gali pasirodyti saldus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Pasirinkę geriausius ir pakankamai prinokusius vaisius, kruopščiai nuplaukite juos vandeniu, neatskiriant sėklų nuo minkštimo.
žingsnis 2 iš 8
Trijų litrų stiklainius nuplauname sodos tirpalu, sterilizuojame bet kokiu patogiu būdu ir išdžioviname. Tik tada, kai indas yra visiškai sausas, į jį perkeliame vaisius.
žingsnis 3 iš 8
Ant viryklės užvirkite vandenį ir supilkite į stiklainį, kad vanduo visiškai padengtų apelsinų vaisius (apie 1,8 litro). Viršų uždenkite dangčiu, kad geriau įkaistų, ir palikite 25-30 minučių.
žingsnis 4 iš 8
Paprasčiausi sirupo ingredientai yra cukrus ir citrina. Mes išmatuojame reikiamą saldiklio kiekį ir supilame į puodą storu dugnu.
žingsnis 5 iš 8
Įpilkite citrinos rūgšties ir gerai išmaišykite.
žingsnis 6 iš 8
Supilkite vandenį iš skardinių į gautą laisvai tekantį mišinį, įpilkite dar apie litrą ir nusiųskite į viryklę, virkite ant stiprios ugnies 2-3 minutes po virimo.
žingsnis 7 iš 8
Dedame abrikosų skardines ant metalinio ar medinio paviršiaus (kad indas neskilinėtų) ir plona srovele įpurškiame verdančio sirupo. Iš karto atliekame siuvimą, nes užpildas bus pirmasis ir vienintelis.
žingsnis 8 iš 8
Uždenkite gatavą kompotą antklode ir palikite 12-16 valandų, kol jis visiškai atvės.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *