Vyšnių slyvų kompotas 2 litrų indelyje žiemai

0
477
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 63,9 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * 0,1 g
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 16 gr.
Vyšnių slyvų kompotas 2 litrų indelyje žiemai

Saldžiarūgščių slyvų kompotas, tinkamai paruoštas, yra mėgstamas ir ruošiamas žiemai daugelio šeimininkių, nes turi ypatingą skonį, o šviežios vyšnių slyvos tampa labai skanios. 2 litrų stiklainiai užpildomi vyšnių slyva ne mažiau kaip 1/3 tūrio ir įpilama cukraus 1 stikline. Kompotą ruošiame vieno išpylimo metodu. Stiklainiai turi būti švarūs ir sterilūs, o vyšnių slyva turi būti nepažeista, tada kompotas bus gerai laikomas. Vyšnių slyvų veislė (geltona, raudona ar tamsi) pasirenkama savo nuožiūra, nes tai neturi įtakos skoniui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Rūšiuokite vyšnių slyvas kompotui nuimti, pašalinkite pažeistus ir kirminus. Tada gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Iš anksto nuplaukite stiklainius su soda ir bet kokiu būdu sterilizuokite. Vyšnių slyvas perkelkite į 2 litrų stiklainį, užpildydami 1/3 tūrio.
žingsnis 2 iš 6
Atskirame puode virkite sirupą iš vandens tūrio, apskaičiuoto pagal skardinių skaičių ir 1 puodelį cukraus vienoje skardinėje. Virkite sirupą ant silpnos ugnies 3 minutes.
žingsnis 3 iš 6
Tada vyšnių slyvas supilkite į stiklainius su verdančiu sirupu, po truputį supilkite, kad stiklas nesprogtų. Užpildykite stiklainius sirupu iki pat viršaus.
žingsnis 4 iš 6
Karštame sirupe kai kurių uogų žievė gali plyšti, tačiau tai yra normalu, nes patys vaisiai lieka nepažeisti.
žingsnis 5 iš 6
Stiklainius nedelsdami susukite su virtais dangteliais. Patikrinkite, ar sandariai užsandarintas, padėkite skardines ant dangtelių per naktį ir uždenkite šiltu antklode.
žingsnis 6 iš 6
Atvėsęs vyšnių slyvų kompotas, be to, graži spalva yra paruošta. Laikykite jį vėsioje, tamsioje vietoje.
Skanių ir sėkmingų pasiruošimų!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *