Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Gėrimai
  4. ➠ Vyšnių ir aviečių kompotas žiemai

Vyšnių ir aviečių kompotas žiemai

0
1407
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 49,7 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 15 minučių.
Baltymai * 0,3 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 11,9 gr.
* 100 gr. produktas
Vyšnių ir aviečių kompotas žiemai
Turinys

Kompotas iš vienos saldžiosios vyšnios, nors ir sveika ir skani uoga, gaunamas neutralaus skonio, dažnai papildomas įvairiomis uogomis ar vaisiais. Vienas iš skanių variantų būtų vyšnių kompotas su avietėmis. Jis paruošiamas paprastai: vyšnios nuplaunamos vandeniu - ir iškart į stiklainį, o aviečių nereikia plauti. Svarbu, kad kompotas pasirinktų nepažeistas ir be kirmėlių uogas. Geriau paimkite tamsios spalvos vyšnias, kad kompotas pasirodytų gražus. Šiame recepte ruošiame vieno pilstymo kompotą, kuriame yra daug cukraus. Jis bus koncentruotas, tačiau bus gerai laikomas, o prieš geriant jį galima praskiesti vandeniu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Pirmiausia paruoškite apskaičiuotą kiekį uogų ir cukraus. Vyšnias nuplaukite šaltu vandeniu ir tiesiog surūšiuokite avietes, pašalindami lapelius ir smulkias šiukšles. Sterilizuokite litro stiklainius ir dangčius, kaip ir įprastus ruošinius.
žingsnis 2 iš 8
Paruoštas vyšnias ir avietes sudėkite į stiklainius, užpildydami 1/3 jų tūrio, tačiau, jei norite, galite įdėti daugiau uogų.
žingsnis 3 iš 8
Tada į kiekvieną stiklainį įpilkite cukraus.
žingsnis 4 iš 8
Užvirkite virdulį švariame vandenyje ir užpilkite verdančiu vandeniu uogas su cukrumi, stiklainius užpilkite verdančiu vandeniu iki pat kaklo viršaus.
žingsnis 5 iš 8
Nedelsdami hermetiškai uždarykite stiklainius įprastais arba steriliais užsukamais dangteliais.
žingsnis 6 iš 8
Kadangi cukrus nusės į stiklainių dugną, paimkite rankšluostį ir keletą kartų apverskite, kad cukrus gerai ištirptų.
žingsnis 7 iš 8
Tada uždėkite stiklainius su kompotu ant dangtelių.
žingsnis 8 iš 8
Sandariai uždenkite juos kilpiniu rankšluosčiu ir palikite pasterizuoti ir per naktį atvėsinkite. Vyšnių ir aviečių kompotas yra paruoštas. Laikykite jį tamsioje ir vėsioje vietoje.
Linksmų ir skanių pasiruošimų!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *