Gervuogių kompotas be sterilizavimo 3 litrų stiklainiuose žiemai

0
647
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 38,3 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 12 valandų
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,2 g
Angliavandeniai* 15,7 g
Gervuogių kompotas be sterilizavimo 3 litrų stiklainiuose žiemai

Gervuogių kompotas yra daug ekonomiškesnis nei paruošti jį uogienės pavidalu, nes gana mažas ir skanus gėrimas gaunamas iš nedidelio kiekio uogų ir cukraus. Pati ši uoga yra šiek tiek rūgšti, todėl kompote ji papildoma kitomis uogomis ir vaisiais, o pastaruoju metu - citrusiniais vaisiais, o tai pagerina kompoto skonį ir suteikia jam gaivumo. Mes gaminame be sterilizacijos, o ingredientai yra skirti 3 litrų stiklainiui.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Nulupkite gervuogę iš kotelių ir smulkių šiukšlių, pašalinkite minkštas ir pažeistas uogas ir nuplaukite šaltu vandeniu. Išmatuokite recepte nurodytą cukraus kiekį.
žingsnis 2 iš 7
Apelsiną ir citriną gerai nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis. 3 litrų stiklainiui pakaks vieno apskritimo citrusinių vaisių.
žingsnis 3 iš 7
Iš anksto bet kokiu būdu sterilizuokite stiklainius ir dangčius. Į kiekvieną stiklainį supilkite paruoštas gervuoges. Vidutiniškai uogų turėtų būti ne daugiau kaip 1/3 stiklainio tūrio. Tada į gervuogę įpilkite citrusinių vaisių skiltelių.
žingsnis 4 iš 7
Supilkite cukrų tiesiai į kiekvieną stiklainį.
žingsnis 5 iš 7
Užvirkite švarų vandenį. Atsargiai, kad stiklainis nesprogtų, uogas užpilkite verdančiu vandeniu, užpildydami jas iki pat viršaus.
žingsnis 6 iš 7
Tada nedelsdami sandariai uždarykite stiklainius steriliais dangteliais.
žingsnis 7 iš 7
Ant dangtelių uždėkite stiklainius su gervuogių kompotu ir apvyniokite juos bent 12 valandų šiltu antklode. Atvėsusį kompotą laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.
Skanių ir sėkmingų pasiruošimų!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *