namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Pievų braškių kompotas

Pievų braškių kompotas

2258

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 68,7 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 5 val

Baltymai * 0,3 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 16,4 gr.

Turinys

Pievinės braškės skiriasi nuo miško braškių savo apvalia forma, be to, jos šiek tiek skiriasi skoniu ir aromatu. Pievų braškių uoga gana sausa, o kompotas iš jo skaniausias.

Ingridientai

Miško braškė 3 šaukštai. Granuliuotas cukrus 1,5 šaukšto. Citrinos rūgštis 0,5 šaukštelio Vanduo 2,5 l.

Virimo procesas

Rūšiuokite pievų braškes ir išimkite lapelius. Tada perkelkite juos į kiaurasamtį ir švelniai nuplaukite tekančiu vandeniu. Palikite uogas kuriam laikui, kad gerai nuvarvėtų vanduo.

Per tą laiką atskirame puode užvirkite švarų vandenį. Ant jo užpilkite apskaičiuotą cukraus kiekį ir išmaišykite, kad cukrus visiškai ištirptų. Virkite cukraus sirupą ant silpnos ugnies 5 minutes.

Nuplautas uogas sudėkite į švarius stiklainius ir užpildykite paruoštu sirupu. Uždenkite stiklainius dangteliais ir palikite 3–4 valandoms, kad įsigertų.