namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Slyvų ir obuolių kompotas 2 litrų indelyje

Slyvų ir obuolių kompotas 2 litrų indelyje

2910

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 49,2 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 0,2 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 12 gr.

Slyvų ir obuolių kompotas 2 litrų indelyje

Turinys

Slyvų kompotas su obuoliais - kas gali būti skaniau? Rankų darbo iš natūralių ingredientų ir sezoninių vaisių, įmirkyti šiltoje vasaros saulėje! Saldūs sultingi obuoliai dera prie medaus slyvų dieviškam gėrimui!

Ingridientai

Slyvų mėlyna 15-20 vnt. Obuoliai 4 dalykai. Granuliuotas cukrus 200 gr. Geriamas vanduo 1 - 1,5 l.

Virimo procesas

Kruopščiai nuplaukite slyvas po šilto tekančio vandens srove, pašalindami lapus ir kotelius. Kompotui pasirenkame prinokusius ir tankius vaisius. Mes dedame juos ant virtuvinio rankšluosčio ir paliekame 15-20 minučių išdžiūti.

Kompotui renkamės sultingus, kietus ir saldžius obuolius. Nuplauname juos po šilto tekančio vandens srove ir padedame ant virtuvinio rankšluosčio prie slyvų.

Kompoto indelį nuplauname soda, gerai nuplauname vandeniu ir sterilizuojame virš garų 7-10 minučių, indelį padedame ant puodo su vandeniu ant specialaus purkštuko. Tada, naudodami spaustukus, išimkite stiklainį ir palikite atvėsti 5-10 minučių. Slyvas dedame į sterilizuotą indelį ir užpilame verdančiu vandeniu, paliekame 15-20 minučių, kad šiek tiek garuotų.

Obuolius perpjaukite per pusę, pašalinkite šerdį ir kotelius. Supjaustytus obuolius sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu iš stiklainio.

Puodą dedame ant ugnies, į kompotą supilame cukrų, gerai išmaišome ir užverdame. Užvirus kompotą virkite 5-7 minutes ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.

Naudodami šaukštą, atsargiai įdėkite obuolius iš keptuvės į stiklainį iki slyvų ir supilkite karštą kompotą į stiklainį. Uždengiame stiklainį dangteliu, apverčiame aukštyn kojomis, uždengiame kilpiniu rankšluosčiu ir paliekame visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Tada pašaliname kompotą, kad jis būtų laikomas tamsioje, vėsioje vietoje.