Slyvų ir obuolių kompotas
0
2357
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
49,2 kcal
Porcijos
3 l.
Maisto gaminimo metas
45 minutes
Baltymai *
0,2 g
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
12 gr.
Slyvų ir obuolių kompotas yra vienas mėgstamiausių mūsų šeimoje. Jo saldžiarūgštį skonį ir nuostabų vaisių aromatą dievina absoliučiai visi - nuo jauno iki seno. Stiklinė slyvų ir obuolių kompoto idealiai tinka naminiams pyragams ir desertams, taip pat gėrimas šventiniam ir kasdieniam stalui. Pabandykite gaminti kompotą pagal mūsų receptą ir įsitikinsite - tai skanu ir paprasta!
Ingridientai
Virimo procesas
Slyvų tankius vaisius nuplauname tekančiu vandeniu ir dedame ant virtuvinio rankšluosčio, kad jie šiek tiek išdžiūtų. Kompoto paruošimui rekomenduojama pasiimti sultingų obuolių, gali būti, kad juose yra šiek tiek rūgštumo. Taip pat nuplauname obuolius po tekančiu vandeniu, dedame ant virtuvinio rankšluosčio ir paliekame išdžiūti. Tada perpjaukite per pusę arba ketvirčius, priklausomai nuo obuolių dydžio, ir išimkite šerdį.
Kompoto skardines nuplauname soda, nuplauname po šilto tekančio vandens srove. Stiklainius dedame į šaltą orkaitę ant grotelių su kaklu žemyn ir sterilizuojame 120 laipsnių temperatūroje 5-7 minutes. Tada išimame stiklainius iš orkaitės ir paliekame šiek tiek atvėsti. Vaisius sudėkite į paruoštus stiklainius, užpilkite verdančiu vandeniu. Į stiklainį palaipsniui įpilkite verdančio vandens, kad jis neplyštų nuo temperatūros kritimo, uždenkite dangčiu ir palikite 25–30 minučių.
