namai
➠ Gėrimai
➠ Gėrimai
➠ Vyšnių, vyšnių ir abrikosų kompotas

Vyšnių, vyšnių ir abrikosų kompotas

2570

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 47,8 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 55 minutės

Baltymai * 0,3 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 9,8 g

Turinys

Kartą pagal primygtines draugo rekomendacijas nusprendžiau žiemai išsivirti vyšnių ir abrikosų kompoto. Ir kad nesėkmės atveju kompotas neišnyktų, ji nerizikavo ir susuko tik dvi trijų litrų skardines kvapnaus gėrimo, dėl kurio vėliau ilgai gailėjosi. Dabar tokį kompotą sukioju tik žiemai ir patariu.

Ingridientai

Vyšnios 150 g vyšnia 150 g Abrikosai 100 g Citrinos rūgštis 1 šaukštelis Granuliuotas cukrus 200 gr. Vanduo 2,5 l.

Virimo procesas

Paruoškite reikiamus ingredientus vyšnių ir abrikosų kompotui. Vyšnias kruopščiai surūšiuokite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.

Rūšiuokite abrikosus, rinkitės kietus vaisius, kruopščiai nuplaukite.

Vyšnias surūšiuokite ir nuplaukite vėsiame vandenyje.

Paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite juos soda ir sterilizuokite orkaitėje arba vandens vonioje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu arba užvirinkite puode. Stiklainiai ir dangteliai turi būti visiškai sausi.

Ant sterilių stiklainių dugno sudėkite vyšnias, vyšnias ir abrikosus. Skaičiavimas pateikiamas vienai trijų litrų skardinei.

Jei norite, iš abrikosų išimkite kauliukus. Išmatuokite reikiamą kiekį granuliuoto cukraus ir citrinos rūgšties.

Į kiekvieną stiklainį įpilkite granuliuoto cukraus.

Į kiekvieną stiklainį įpilkite citrinos rūgšties.

Šią citrinos rūgštį naudoju visoms siūlėms.

Į puodą supilkite reikiamą kiekį geriamojo vandens ir užvirkite. Paruoštą verdantį vandenį užpilkite stiklainiu uogų, uždenkite steriliu dangteliu ir susukite su siuvimo mašina.

Taigi susukite visas kompoto skardines.

Apverskite vyšnių ir abrikosų kompoto stiklainius aukštyn kojomis. Palikite šią formą, kol ji visiškai atvės, suvyniota į antklodę. Tada apverskite stiklainius ir perkelkite į vėsią, tamsią vietą ilgalaikiam saugojimui.