Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Gėrimai
  3. ➠ Gėrimai
  4. ➠ Braškių kompotas 2 litrų indelyje žiemai

Braškių kompotas 2 litrų indelyje žiemai

0
190
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 50,2 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 16,8 g
* 100 gr. produktas
Braškių kompotas 2 litrų indelyje žiemai
Turinys

Braškių kompotas išsaugo šios laukinės uogos skonį, aromatą ir naudingas savybes. Šio gėrimo prisotinimas tiesiogiai priklauso nuo uogų kiekio indelyje, todėl į jį dedama ne mažiau kaip 1/3 talpyklos tūrio. Kompoto uogos parenkamos tankios ir ryškios minkštimo spalvos. Siekiant subalansuoto skonio ir spalvos, į kompotą dedama citrinos arba citrinos rūgšties. Kompotą ruošiame 2 litrų indelyje, naudojant dvigubo pylimo metodą ir nesterilizuojant.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Pirmiausia reikia surūšiuoti ką tik nuskintas braškes ir pašalinti smulkias miško šiukšles. Tada gerai nuplaukite ir palikite kiaurasamtyje, kad visas vanduo būtų stiklinis, ir tik tada atsargiai nuimkite taureles, nors kartais jos ir lieka.
žingsnis 2 iš 6
2 litrų stiklainį reikia kruopščiai nuplauti soda ir sterilizuoti karštu garu arba išdžiovinti. Būtinai virkite dangtį vandenyje. Supilkite švarias braškes į paruoštą stiklainį ir uždėkite ant jo citrinos griežinėlį su žievele.
žingsnis 3 iš 6
Virdulyje ar puode užvirkite švarų geriamąjį vandenį, tada braškes ir citriną užpilkite verdančiu vandeniu. Uždenkite stiklainį dangteliu ir palikite 15 minučių, kad įsigertų.
žingsnis 4 iš 6
Praėjus šiam laikui, iš specialaus dangčio išleiskite vandenį iš stiklainio ir vėl užvirinkite. Į stiklainį į braškes supilkite stiklinę granuliuoto cukraus ir vėl užpilkite uogą, užpildydami ją vandeniu iki pat kaklo viršaus.
žingsnis 5 iš 6
Tada kompotą sandariai uždarykite dangčiu, patikrinkite sandarumą ir keletą kartų pasukite stiklainį rankose, kad cukrus visiškai ištirptų. Uždėkite stiklainį su braškių kompotu ant dangčio ir 10–12 valandų uždenkite bet kokiu „kailiu“.
žingsnis 6 iš 6
Braškių ir citrinų kompotą laikykite šaltoje vietoje. Jis gerai išlaiko savo organoleptines savybes ištisus metus.
Linksmų ir skanių pasiruošimų!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *