Vyšnių kompotas

Vyšnios ir vyšnios puikiai dera tarpusavyje, todėl kompotas iš šių uogų yra tikra palaima žiemai. Nepatingėkite vasaros sezono metu paruošti šį skanų kompotą ir išsaugoti žiemai.

Kartą pagal primygtines draugo rekomendacijas nusprendžiau žiemai išsivirti vyšnių ir abrikosų kompoto. Ir kad nesėkmės atveju kompotas neišnyktų, ji nerizikavo ir susuko tik dvi trijų litrų skardines kvapnaus gėrimo, dėl kurio vėliau ilgai gailėjosi. Dabar valcuoju tik tokį kompotą žiemai ir patariu.

Jei mėgstate žiemai ruošti įvairius kompotus, iš aviečių ir vyšnių būtinai turėtumėte paruošti kvepiantį ir vitaminų turtingą kompotą. Šis kompotas bus puiki alternatyva parduotuvių gėrimams.

Vyšnių ir braškių kompotas yra švelnaus subtilaus uogų skonio, aštrus ir malonus. Kompote yra pakankamai granuliuoto cukraus, bet ne cukraus.

Skanus ir aromatingas abrikosų ir vyšnių kompotas puikiai numalšins troškulį tiek karštą saulėtą, tiek vėsią rudens dieną. Abrikosai suteikia kompotui malonaus saldumo, vyšnios pripildo savito aromato, o pridėjus citrinos sulčių kompotui suteikia malonių rūgštumo ir citrusinių vaisių gaivumo natų.

Iš citrusinių vaisių ir vyšnių gaunamas labai sotus ir skanus gėrimas, kurį naudinga gerti ne tik žiemą, bet ir vasarą, karštyje. Jei į kompotą įdėsite mėtų ar cinamono, skonis taps dar pikantiškesnis, svarbiausia nepersistengti su priedais, kitaip ruošinys bus sugadintas.

Skanus gaivinantis gėrimas paruošiamas be sterilizavimo per trumpą laiką ir gali būti ilgai laikomas, jei indas tinkamai paruoštas sterilizuoti: prieš terminį apdorojimą indai turi būti išvalyti ir nuplauti.

Kompoto paruošimo receptas skirtas litro indeliui. Rezultatas yra labai skanus ir aromatingas gėrimas su sultingu atspalviu su neįprastai įdomia nata. Sudedamųjų dalių kiekį galima keisti savo nuožiūra.

Pabandykite paruošti vyšnių ir vyšnių kompoto ruošinius žiemai pagal šį receptą ir gaukite neįtikėtinai turtingą ir skanų gėrimą su nuostabiu Burgundijos skoniu. Iš nurodyto ingredientų kiekio gausite 5 litrų skardines.

Receptas skirtas skardinei, kurios tūris yra 1 litras. Jei norite paruošti kompotą dviejų ar trijų litrų indelyje, ingredientų kiekis taip pat turėtų būti padidintas 2 ar 3 kartus, atsižvelgiant į stiklainio dydį.

Kad vyšnių kompotas būtų laikomas visą žiemą ir dar ilgiau, privalote laikytis kelių paprastų taisyklių, tuomet skardinės tikrai „nesprogs“ ir galėsite pasilepinti vitamino gėrimu.

Vyniotinio kompoto su sėklomis apvoliojimas žymiai sutrumpins jūsų laiką, nes jums nereikės jų išimti iš kiekvieno vaisiaus, tačiau neturėtumėte laikyti tokio gėrimo ilgiau nei metus, kitaip jis taps kenksmingas nuo naudingo, nes sėklos pradeda išskirti organizmui kenksmingą medžiagą.

Kartais, kai į jas pilamas verdantis vanduo, skardinės sprogsta, o tai labai vargina namų šeimininkes. Kad tokios situacijos nepasikartotų, uždėkite šaukštą ant skardinės dugno ir pabandykite nukreipti srovę į jį, tada jūsų indas tikrai nesprogs.

Prieš vyniodami kompotą vyšnios turi būti kruopščiai išrūšiuotos. Supuvę ar pažeisti vaisiai netinka gėrimui ruošti, kitaip kompotas bus sugadintas. Saldainių paruošimui nereikia sterilizuoti.

Vyšnios nėra ypač tinkamos šaldyti. Tačiau iš šviežių vaisių gaunamas labai skanus gėrimas, ypač jei sumaišysite vyšnias su kitais ingredientais - uogomis ir vaisiais. Iš vaisių taip pat gaunama puiki uogienė.

Saldžiosios vyšnios yra saldus produktas. Jei norite, kad gėrimas būtų mažiau saldus, į jį įpilkite citrinos rūgšties kartu su cukrumi. Vyšnių vaisiai gali būti šviesūs arba tamsūs.

Vyšnia subręsta anksti, o jos sezonas trumpas, todėl būtina jį greitai paruošti žiemai kompoto pavidalu, ypač kai šios uogos derlius geras. Kompotas paprastai susukamas į 3 litrų stiklainius kaip patogiausias indas, o daugelio receptų ingredientai yra skirti būtent tokiai talpyklai. Kompotas ruošiamas iš prinokusių tamsių vaisių, nes jų skonis sodresnis. Receptas yra paprastas ir greitas, nes sėklos nepašalinamos ir sterilizuoti nereikia, svarbu tik tai, kad vyšnios būtų ką tik nuskintos.

Vyšnių kompotas be kauliukų leidžia paruošti šį žiemos ruošinį su koncentruotu skoniu ir turtingu aromatu. Pastaruoju metu išpopuliarėjo paruošti tirštą vyšnių kompotą, į jį įdėjus pektino. Toks kompotas prieš geriant praskiedžiamas vandeniu, o uogos gali būti geras įdaras kepimui. Sunkiausia šio virimo proceso dalis yra duobutės. Kompotas ruošiamas privalomai sterilizuojant.

Vyšnių kompotas laikomas vienu skaniausių gėrimų naminių gaminių asortimente būtent dėl ​​vyšnių skonio sodrumo ir kompoto kompozicijos išsaugojimo, todėl daugelis namų šeimininkių stiklainius pilnai užpildo vyšniomis. Kviečiame paruošti tokį kompotą su citrinos rūgštimi, kuri sušvelnins saldus saldumą ir bus konservantas. Jei visiškai užpildysite stiklainius uogomis, kompotas turi būti sterilizuotas.

Kompotas iš vienos vyšnios, nors ir sveika ir skani uoga, gaunamas neutralaus skonio, dažnai papildomas įvairiomis uogomis ar vaisiais. Vienas iš skanių variantų būtų vyšnių kompotas su avietėmis. Jis paruošiamas paprastai: vyšnios nuplaunamos vandeniu - ir iškart į stiklainį, o aviečių plauti nereikia. Svarbu, kad kompotas pasirinktų nepažeistas ir be kirmėlių uogas. Geriau paimkite tamsios spalvos vyšnias, kad kompotas pasirodytų gražus. Šiame recepte ruošiame vieno pilstymo kompotą, kuriame yra daug cukraus. Jis bus koncentruotas, tačiau bus gerai laikomas, o prieš geriant jį galima praskiesti vandeniu.

Kaip vienas iš vyšnių kompoto variantų, bus jo paruošimo receptas, pridėjus skonio asortimentą, su šviežiais mėtų lapeliais. Į jį dažnai dedama šiek tiek citrinos ar citrinos rūgšties, nes pati vyšnia yra gana saldi. Kompotas ruošiamas iš tamsios spalvos vyšnių ir su akmenu, todėl kompoto skonis tampa intensyvesnis. Šis kompotas gerai malšina troškulį, tinka pyragui mirkyti ir įdomiems kokteiliams gaminti. Mes ruošiame kompotą be sterilizavimo, o ingredientai pateikiami už litro stiklainį.

Vyšnių kompotas yra ne mažiau populiarus nei jo „brolis“ - vyšnia. Kai turite daug šios skanios uogos, nesunku ją paruošti žiemai kompoto pavidalu, o kartu su obuoliu gėrimas pasirodys neįprasto skonio, o vaikai valgo vyšnias su obuoliais su malonumu. Kompotą ruošiame dvigubai pilant be sterilizacijos.

Vyšnių sezono metu, ypač esant geram derliui, kompotas gali būti derliaus nuėmimo žiemai variantas. Ši uoga yra gana saldi, o kompote ją papildo rūgštumas ir citrusinių vaisių aromatas. Jie į stiklainį įdeda porą skiltelių, tačiau kompoto skonis pasirodo kitoks, malonesnis. Cukraus dedama vidutiniškai 300 g į 3 litrų skardinę, tačiau kiekį galima keisti pagal skonį. Vyšnių kompotas ruošiamas sterilizuojant, todėl saugomas patikimiau, o sėklos neišimamos.

Namų kompotas yra puiki alternatyva įsigytoms sultims. Kompoziciją tikrina ir patvirtina šeimininkė, gėrimo kokybė visada kontroliuojama. Siūlome saldžiųjų vyšnių kompoto receptą. Norėdami kompotui suteikti įdomaus skonio, į kompotą įpilkite mėtų, kardamono ir apelsinų žievelės - labai malonus derinys.

Jei vyšnių derlius yra didelis ir jums reikia paruošti vaisius būsimam naudojimui, galbūt lengviausias būdas yra susukti kompotą. Nereikia pašalinti kaulų, o pats virimo procesas yra gana greitas. Recepto proporcijos nurodytos vienoje dviejų litrų skardinėje.

Vyšnių kompotą paruošti labai paprasta, galima apsieiti ir be sterilizacijos. Norėdami tai padaryti, gerai nuplaukite vyšnias ir kruopščiai nuplaukite stiklainius dangteliais. Mes sterilizuojame konteinerį ir įdedame į jį žaliavas. Tada tiesiog užpilkite verdančiu vandeniu ir nusausinkite jį vėlesniam virimui. Dėl šio proceso uogos dezinfekuojamos, o kompotas gerai laikomas. Recepto ingredientai skirti vienai trijų litrų skardinei.