Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Ruošiniai žiemai
  3. ➠ Braškių ruošiniai žiemai
  4. ➠ braškių džemas

braškių džemas

0
2558
Virtuvė Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis 138,8 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 1,2 gr.
Riebalai * 0,3 g
Angliavandeniai* 30,7 g
* 100 gr. produktas
braškių džemas
Turinys

Uogienė gaminama iš uogų ir vaisių, virtų cukraus sirupe. Visų pirma, tai gerai žinomas desertas. Jis naudojamas gaminant maistą kaip priedas prie kepinių, varškės putų, javų ir troškinių. Norėdami gauti tirštą braškių uogienę, jums reikia želatinos, pektino, agaro ar želatinos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Braškes gerai nuplaukite, nuplėškite uodegas ir išmeskite į kiaurasamtį, kad nudžiūtų.
žingsnis 2 iš 5
Uogas sutrinkite trintuve iki vientisos masės.
žingsnis 3 iš 5
Į braškių tyrę įpilkite cukraus, išmaišykite ir padėkite mišinį ant ugnies. Troškinkite braškių tyrę, kol užvirs, tada išjunkite viryklę ir leiskite atvėsti 30 minučių.
žingsnis 4 iš 5
Želatiną praskieskite trupučiu vandens ir leiskite išbrinkti. Tada į uogų masę įpilkite želatinos masės, išmaišykite ir vėl padėkite ant ugnies, pakaitinkite, bet neužvirinkite. Įpilkite citrinos rūgšties, išmaišykite ir, kai tik mišinys pradės virti, nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 5 iš 5
Uogienę padalinkite į švarius, sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangčius. Uogienę laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *