Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Konservuoti agurkai pomidorų sultyse žiemai

Konservuoti agurkai pomidorų sultyse žiemai

0
3399
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 112,5 kcal
Porcijos 10 l.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 27,6 gr.
* 100 gr. produktas
Konservuoti agurkai pomidorų sultyse žiemai
Turinys

Noriu pasidalinti nuostabiu konservuotų agurkų receptu pomidorų sultyse. Apetitą keliantys agurkai yra traškūs su puikiai subalansuotu marinatu. Sultingas užkandis padės papuošti šventinį stalą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Pasirinkite mažus ir vidutinio dydžio agurkus. Kruopščiai nuplaukite juos ir išdžiovinkite. Gerai nuplaukite skardines su soda ar plovikliu. Nuplovę stiklainius sterilizuokite orkaitėje, mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje. Česnaką nulupkite, nuplaukite po vėsiu vandeniu ir supjaustykite į keletą dalių.
žingsnis 2 iš 5
Į paruoštus sterilius stiklainius pripilkite agurkų, kuo sandariau uždėdami vienas kitą. Į tuščias vietas įpilkite smulkintų česnakų, lauro lapų ir juodųjų pipirų.
žingsnis 3 iš 5
Paruoškite marinatą. Į indą storu dugnu supilkite reikiamą kiekį pomidorų sulčių, įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos. Kruopščiai sumaišykite. Įdėkite indą su marinatu ant vidutinės ugnies ir užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite marinatą maždaug 5 minutes.
žingsnis 4 iš 5
Agurkų stiklainius užpilkite iš anksto paruoštu verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių. Praėjus laikui, išleiskite vandenį iš skardinių ir atsargiai, kad nesudegtumėte, užpilkite verdančiu marinatu. Uždenkite dangčiais, prieš tai apšlakstę verdančiu vandeniu arba užvirę atskirame puode.
žingsnis 5 iš 5
Naudodami siuvimo mašiną, susukite ir apverskite aukštyn kojomis ir apvyniokite šiltu antklode ar kilpiniu rankšluosčiu. Palikite tokioje padėtyje vieną dieną. Tada apverskite stiklainius konservuotų agurkų pomidorų sultyse ir laikykite juos vėsioje, tamsioje vietoje.

Mėgaukitės traškiais agurkais!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *