Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Velykų pyragai
  3. ➠ 2021 metų Velykų receptai
  4. ➠ Kefyro pyragas su mielėmis

Kefyro pyragas su mielėmis

0
4831
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 310,5 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 3 valandos
Baltymai * 7 gr.
Riebalai * 11,2 gr.
Angliavandeniai* 45,1 gr.
* 100 gr. produktas
Kefyro pyragas su mielėmis
Turinys

Pyragaičiai ant mielinės tešlos su kefyru visada būna trupiniai, aukšti, lygaus ir lygaus paviršiaus. Paruošti tokius pyragus nėra sunku, procesas neužims daug laiko. Kefyro pyragaičiai su mielėmis ilgai neišsenka, išlieka minkšti. Gali būti net jausmas, kad kitą dieną jie tampa dar aromatingesni ir skanesni.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Persijoti kvietinius miltus. Tada į miltus įpilkite mielių ir sumaišykite.
žingsnis 2 iš 11
Į patogų indą įmušame kiaušinius, įberiame druskos ir granuliuoto cukraus. Maišytuvu porą minučių plakite kiaušinių-cukraus mišinį. Vištienos kiaušiniai turi būti kambario temperatūros, todėl iš anksto išimkite juos iš šaldytuvo.
žingsnis 3 iš 11
Kai kiaušinio-cukraus mišinys taps baltas, į jį įpilkite minkšto sviesto. Vėl viską išplakite mikseriu.
žingsnis 4 iš 11
Tada į gautą mišinį supilkite kambario temperatūros kefyrą. Viską sumaišykite mikseriu.
žingsnis 5 iš 11
Kitas žingsnis yra sumaišyti skystą pagrindą su sausais ingredientais. Norėdami tai padaryti, mes padarome įdubimą inde su miltais ir mielėmis, kur supilkite skystą pagrindą.
žingsnis 6 iš 11
Belieka minkyti tešlą. Rankos ir indas, į kurį vėliau išsiųsime tešlą, sutepkite augaliniu aliejumi. Minkykite tešlą, kol ji nebebus prilipusi prie delnų. Po to gatavą tešlą perkeliame į indą, uždengiame rankšluosčiu ir 50-60 minučių padedame į šiltą vietą. Per tą laiką tešla turėtų padvigubėti.
žingsnis 7 iš 11
Ruošiame įdarą. Marmeladą reikia supjaustyti smulkiais gabalėliais. Tortams papuošti atidėjome šiek tiek marmelado (50 g). Jei pageidaujate, tradiciškai Velykų pyragai gali būti gaminami iš cukatų, razinų ar riešutų.
žingsnis 8 iš 11
Minkome esamą tešlą. Tada pamažu įmaišome paruoštą marmeladą.
žingsnis 9 iš 11
Tešlą su įdaru paskirstome į formas (galite naudoti popierines). Po to tešlą uždenkite rankšluosčiu ir vėl padėkite į šiltą vietą maždaug 60 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
žingsnis 10 iš 11
Viršuje sutepkite pyragus tryniu ir nusiųskite į karštą orkaitę 30-40 minučių.
žingsnis 11 iš 11
Mes išimame gatavus pyragus iš orkaitės, atvėsiname, tada išimame iš formos. Po to papuoškite glajumi ir marmeladu. Skanūs ir švelnūs pyragaičiai yra paruošti!

Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *