Vištienos sriuba su manų kruopomis
0
693
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
48,6 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
2,3 gr.
Riebalai *
2,8 gr.
Angliavandeniai*
7,2 gr.
Labai paprasta sriuba, kuriai nereikia specialių produktų ir nereikalingo vargo. Ir pasirodo labai skanu. Dažniausiai tai yra manų kukulių nuopelnas - jie yra labai įdomios tekstūros, minkšti ir švelnūs. Norėdami vištienos sultiniui suteikti papildomo sodrumo, iš svogūnų ir morkų paruoškite kepti. O patiekdami nepamirškite apie šviežias žoleles - jos suteikia malonaus aromato ir puikiai pabrėžia vištienos sultinio skonį.
Ingridientai
Virimo procesas
Paruoštas bulves dėkite į verdantį sultinį, nuleiskite svogūną ir morką, kepkite sriubą. Tuo tarpu manų tešla buvo užpilta ir sutirštėjusi. Šaukšteliu imame mažas tešlos dalis ir merkiame į verdančią sriubą. Virkite koldūnus maišydami nuo septynių iki dešimties minučių. Koldūnai turėtų plaukti aukštyn ir pastebimai padidėti.
Virimo pabaigoje paragaukite sriubos ir, jei reikia, įberkite druskos. Taip pat dedame maltų juodųjų pipirų. Žalumynus nuplauname, išdžioviname ir susmulkiname peiliu. Supilkite į sriubą, išmaišykite ir nukelkite nuo viryklės. Leiskite gatavai sriubai stovėti po dangčiu penkias - dešimt minučių. Tada supilkite jį į gilius dubenėlius ir patiekite karštą arba šiltą.
Gero apetito!