Gira iš cikorijos ir citrinos rūgšties

0
3701
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 24,5 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 3 valandos
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 6,4 gr.
Gira iš cikorijos ir citrinos rūgšties

Siūlome jums dar vieną vasaros gėrimo versiją - girą su cikorija. Pagrindiniai jo paruošimo ingredientai - cikorija, mielės, cukrus ir citrinos rūgštis - tai tų produktų rinkinys, kuris padeda cikorijai atskleisti jo skonį. Gira pasirodo esanti vidutiniškai saldi, sodri, su lengvomis kavos natomis.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Norėdami paruošti girą, imame momentinę cikoriją. Jo granulės greitai ištirpsta ir suteikia gėrimui visą jo aromatą.
žingsnis 2 iš 4
Cikoriją, citrinos rūgštį, mieles ir cukrų dedame į didelį indą, į kurį bus įpilta giros, geriausia, jei tai yra stiklo butelis. Jei ne, tuomet galite naudoti didelį puodą. Į sausus ingredientus įpilkite pusę nurodytos normos šilto, bet ne karšto vandens. Gerai sumaišykite visus ingredientus ir įpilkite kitą pusę vandens. Talpą su gira dedame į šiltą vietą, kur aplinkos temperatūra yra ne žemesnė kaip 22–24 laipsniai (tai gali būti palangė, balkonas saulėtoje pusėje) ir paliekame 3–4 valandoms.
žingsnis 3 iš 4
Esant šilumai, mielės, sąveikaudamos su cukrumi, pradės fermentacijos procesą, o skysčio paviršiuje susidarys tankus putų dangtelis. Po trijų valandų, kai vyksta fermentacijos procesas, jis ištirps ir gira bus visiškai paruošta.
žingsnis 4 iš 4
Supilkite gatavą girą į ąsotį ir padėkite į šaldytuvą 1-2 valandoms, kad gerai atvėstų. Po to mes patiekiame gatavą gėrimą ant stalo.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *