Cukinijos ir pomidorų lecho žiemai
0
2920
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
62,4 kcal
Porcijos
2 psl.
Maisto gaminimo metas
70 minučių
Baltymai *
0,7 g
Riebalai *
1,9 gr.
Angliavandeniai*
15 gr.
Norėčiau pasidalinti kvapą gniaužiančiu cukinijų ir pomidorų lecho skoniu žiemai. Aš naudoju šį receptą, jei jums reikia išsaugoti cukinijų derlių. Susukau ruošinį, ryškaus skonio ir spalvos, į mažus stiklainius, kad ruošinį būtų galima valgyti vienu metu.
Ingridientai
Virimo procesas
Kruopščiai nuplaukite stiklainius ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu arba užvirinkite puode. Į gilų puodą supilkite didelį kiekį geriamojo vandens, užvirinkite, pasūdykite, porą minučių panardinkite cukinijų dalis į verdantį vandenį, tada išimkite šaukštu ir supilkite į sterilius stiklainius.
Tada nukelkite nuo ugnies ir nedelsdami užpildykite cukinijų stiklainius paruoštu įdaru. Uždenkite stiklainius steriliais dangteliais ir sudėkite į puodą, kurio dugną uždenkite virtuviniu rankšluosčiu. Stiklainių pakabas užpilkite šiltu vandeniu, uždėkite ant vidutinės ugnies, užvirkite, sumažinkite ugnį ir sterilizuokite ruošinį 15 minučių.
Gero apetito!