namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Žaliųjų pomidorų lecho

Žaliųjų pomidorų lecho

2719

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 25,4 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 100 minučių

Baltymai * 0,9 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 5,6 g

Turinys

Kvapusis lecho gali būti patiekiamas kaip nepriklausomas užkandis arba kaip priedas prie pagrindinių patiekalų. Nuėmus žalius pomidorus klasikinis receptas bus įdomesnis ir turtingesnis.

Ingridientai

Žalieji pomidorai 3 Kg Svogūnai 1 kg Morkos 1 kg Aitriosios paprikos 1 kg Pomidorų padažas 1 l.

Virimo procesas

Kruopščiai nuplaukite visas daržoves po šaltu vandeniu. Morkas nulupkite ir perbraukite per rupią arba vidutinę trintuvę.

Žalius pomidorus supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.

Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.

Nulupkite paprikas iš sėklų ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

Įkaitinkite didelę keptuvę augaliniu aliejumi. Mes paskleidžiame visas daržoves ir troškiname ant silpnos ugnies 1 valandą. Šiuo metu nepamirškite pasūdyti turinio. Mes taip pat nuolat maišome indą, kad nesudegtume.