namai
➠ Antrojo patiekalo receptai
➠ Antri kursai kiekvienai dienai
➠ Tingūs kopūstų ritinėliai orkaitėje

Tingūs kopūstų ritinėliai orkaitėje

2890

Virtuvė Rytų Europos

Kalorijų kiekis 107,8 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 5,1 gr.

Riebalai * 5,7 g

Angliavandeniai* 13,6 gr.

Turinys

Tingūs kopūstų ritiniai yra vienas populiariausių slavų virtuvės patiekalų. Juos lengva paruošti ir jie gali maitinti didelę šeimą. Ir namų ūkiai, kaip taisyklė, tiesiog pamišę dėl savo skonio. Išbandykite labai įdomų įdarytų kopūstų, keptų orkaitėje, receptą. Tikra uogienė!

Ingridientai

Virimo procesas

Nulupkite morkas ir nuimkite lukštus nuo svogūnėlių. Svogūną supjaustykite smulkiais gabalėliais, o morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės. Tada kepkite daržoves karštame augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Dalį šio kepimo atidėjome kopūstų ritiniams, o likusį plūdurą panaudojame padažui.

Užvirkite vandenį ir virkite jame ryžius, kad jie būtų trupiniai.

Mano kopūstai, supjaustyti į 2 dalis, dideles ir mažas. Didžiąją dalį smulkiai supjaustykite peiliu, bet jei turite maišytuvą, galite juo pjaustyti kopūstus.

Sumaišykite kopūstus, ryžius ir dalį daržovių mailiaus. Į juos įpilkite kiaušinių, druskos ir pipirų. Išmaišykite.

Likusią daržovių dalį sumaišykite su pomidorų padažu ir keletą minučių pakepinkite ant viryklės.

Tada įpilkite grietinės ir troškinkite dar keletą minučių.

Dabar į padažą įpilkite vandens. Česnaką išspauskite per spaudą ir taip pat nusiųskite į keptuvę. Pasūdykite ir pagardinkite padažu. Įpilkite lauro lapų ir išmaišykite. Troškinkite ant silpnos ugnies apie 5 minutes.

Likusius kopūstus supjaustykite pailgais gabalėliais ir padėkite ant kepimo skardos dugno.

Iš įdarytų kopūstų formuojame apskritimus. Padėkite juos ant kepimo skardos ir užpildykite paruoštu padažu. Viską dedame į orkaitę ir kepame 40 minučių. Nustatykite temperatūrą iki 180 laipsnių.

Gero apetito!