Avietės su cukrumi žiemai nekepant šaldytuve

0
420
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 289,3 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 9 val.
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,7 g
Angliavandeniai* 70,4 g
Avietės su cukrumi žiemai nekepant šaldytuve

Naudodamas šį paprastą ir greitą aviečių derliaus nuėmimo žiemai būdą, uoga ilgą laiką išlaiko savo aromatą ir naudingas savybes. Avietės pasirenkamos prinokusios, švarios ir nepažeistos (nerekomenduojama jų nuplauti prieš nuimant derlių), o sodo uoga ar remontantas atitinka šiuos reikalavimus. Bet kokiu būdu sumalkite avietes. Uogų ir cukraus santykį lemia aviečių tinkamumo laikas šaldytuve: laikant iki 3 mėnesių - 1: 1, iki 6 mėnesių - 1: 1,5, daugiau nei 6 mėnesius - 1: 2.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Atidžiai ir kruopščiai surūšiuokite surinktas avietes. Pašalinkite mažas šiukšles ir stiebus. Pašalinkite pažeistas uogas.
žingsnis 2 iš 5
Paruoštas avietes perkelkite į švarų sausą indą ir į jį įpilkite apskaičiuotą cukraus kiekį, atsižvelgdami į tai, kiek laiko ruošinį ketinate laikyti šaldytuve.
žingsnis 3 iš 5
Tada uogas su cukrumi reikia susmulkinti. Tai daroma mediniu šaukštu arba bulvių traškučiu. Jei norite, kad ruošinyje liktų dideli aviečių gabaliukai, sutrinkite juos švaria ranka.
žingsnis 4 iš 5
Tada servetėle ar dangteliu uždenkite indus aviečių mase ir palikite 8 valandoms, kad visas cukrus visiškai ištirptų. Per tą laiką uogą galima kelis kartus sumaišyti su šaukštu.
žingsnis 5 iš 5
Po 8 valandų aviečių uogienė bus paruošta. Sausai sterilizuokite ruošinio indus ir dangčius. Paprastai tam naudojami nedideli stikliniai indeliai ar plastikiniai indai. Paruoštą uogienę supakuokite į stiklainius. Ant uogienės galite užpilti šaukštą cukraus, kuris bus kamštienos rūšis. Tada sandariai uždarykite stiklainius dangteliais ir nedelsdami laikykite šaldytuve.
Linksmų ir skanių pasiruošimų!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *